Beste maten på Epcot Food and Wine Festival 2019

Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Gå til Epcot Food and Wine Festival? Les denne guiden først for å se anmeldelser og bilder av nesten all maten på Disneys største mat- og vinfestival-arrangement noensinne! Det er den perfekte måten å sørge for at du spiser den beste maten og vinfestivalen, og ikke bare bruker penger på ting som ikke er verdt det!





Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Hvis du kjøper via en av linkene mine, kan jeg motta en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg. Disney ga meg en parkbillett + $ 50 spisekort til dette innlegget - men mesteparten av maten ble kjøpt med penger ut av min egen lomme, så jeg kunne gi deg alle detaljene!





Jeg har vært hjemme i omtrent en uke etter å ha spist meg rundt i verden på Epcot International Food and Wine Festival, og det tok nesten meg hele uken å komme meg etter å ha spist ALLE tingene. Det og rediger alle bildene og sett sammen tankene mine for å gjøre dette til den mest nyttige matveiledningen til Epcot Food and Wine Festival 2019.

i motsetning til Disneyland Food and Wine Festival på California Adventure at du virkelig kan prøve det meste på en dag eller to, er Epcot-versjonen enorm. Det er 40 forskjellige globale markedsboder som tilbyr spesialmat og drikke.



41 hvis du teller Joffrey (bare drikke).

Jeg tok tak i forretningspartneren min, aka mannen min, og vi jobbet raskt med over halvparten av bodene om morgenen, og jeg samarbeidet med noen av bloggvenninnene mine og avsluttet resten av verden den kvelden.

Å spise rundt hele verden på en dag er ingen vits.

Jeg anbefaler det ikke, men jeg gjorde det for deg, så jeg kunne gi deg den ultimate guiden til mat på festivalen, slik at du ikke kaster bort pengene dine på noe når det er noe mye bedre rett rundt hjørnet.

Vi kom ikke gjennom alt, men vi prøvde omtrent 75% av maten som var tilgjengelig før vi gikk tom for tid. Jeg håper å komme tilbake igjen i høst for å prøve de andre tingene, men denne guiden kunne ikke vente til da!

Denne guiden handler bare om maten. Hvis du vil ha mer informasjon om Epcot Food and Wine Festival 2019 datoer, konserter, kostnader osv. Kan du sjekke ut dette Epcot Food and Wine Festival 2019 guide først!

Så kom tilbake hit og les dette innlegget, for egentlig handler det om maten! Du kan også finne all maten i Festivalpasset - hent den når du går i parken og sett et passstempel på et av landene du prøver!

Epcot Food and Wine Festival 2019 Festival Passport

Beste Epcot Food and Wine Festival Food

Jeg begynner med de beste tingene mine å spise ute fra alle markedsbodene, så går jeg inn på hele menyen og det jeg likte, ikke likte osv.

Og for å gjøre det litt enklere - du kan klikke på hvert av elementene nedenfor hvis du vil hoppe rett til dem! Det er rikelig med informasjon i mellom som du bør lese, men hvis du bare vil hoppe til de beste tingene, kan du klikke bort!

Topp 10 snacks

  1. Klumpekrabbekake på Coastal Eats
  2. Pacifico True Striped Bass Tostada at Coastal Eats
  3. Black Pepper Boursin Souffle på The Cheese Studio
  4. Butternut Squash Ravioli på The Wine and Dine Studio
  5. Puerco Taco i Mexico
  6. Charcuterie in a Cone at Spain
  7. Ravioli Carbonara i Italia
  8. Skummende Ramen i Japan
  9. Ostebrød i Brasil
  10. Ropa Vieja Empanada på Islands of the Caribbean

Topp 10 desserter

  1. Liquid Nitro Chocolate Almond-Truffle på The Chocolate Studio
  2. Maple Bourbon ostekake på The Cheese Studio
  3. Passion Fruit ostekake på Hawaii
  4. Shimmering Strawberry Soft-Serve på Shimmering Sips
  5. Capirotada de Chocolate i Mexico
  6. No Worries Panna Cotta på Refreshment Outpost (av Africa)
  7. Sjokoladehasselnøttkake i Italia
  8. Nystekt gulrotkake på Hops & Barley
  9. Creme Brulee i Frankrike
  10. Varm sjokoladepudding Irland

Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Epcot Food and Wine Festival Cheese Extravaganza

Jeg forklarte det mer detaljert i dette Food and Wine Festival-innlegget, men hvis du kjøper fem av disse osteproduktene - enten prøver alle fem eller prøver flere av favorittene dine - og får passet stemplet, kan du ta det med til Shimmering Sips for en liten gratis ostekake.

Den lille ostekaken er søt, men absolutt ikke verdt det - men det er en morsom ting å gå for når du spiser rundt om i verden!

  • Impossible Cottage Pie from Earth Eats
  • Black Pepper Boursin Souffle fra The Cheese Studio
  • Skinkenudler fra Tyskland
  • Varm Raclette sveitsisk ost fra Alpene
  • Ostebrød fra Brasil

Osteside på Epcot Food and Wine Festival

Gratis ostekake fra Epcot Food and Wine Festival

Full Food and Wine Festival 2019 Meny og matanmeldelser

Ok, nå skal vi gå inn på alt vi prøvde og tankene våre om hver av disse rettene.

Jeg har brutt det ned etter markedsplass og tatt med et notat om det var andre ting vi ikke prøvde også. Det var definitivt en håndfull vi ikke prøvde på grunn av mangel på tid, ingredienser (ingen løk for meg!), Eller de hørtes bare ikke bra ut.

Hvis du prøvde noe av det vi ikke gjorde, la igjen en kommentar og gi meg beskjed om hvordan det var, så oppdaterer jeg innlegget mitt med lesernes notater!

MERK: Som med all mat er våre meninger subjektive. Du har kanskje elsket noe som vi trodde var et hopp over. Og vi har kanskje elsket noe du ikke likte i det hele tatt. Dette er ikke faktum, dette er våre meninger. Vi gikk også på åpningsdagen, så det er mulig at noen av tingene vi ikke elsket, bare var eksekveringsfeil fra den første dagen.

Det er alltid verdt å prøve noe hvis du har penger å bruke. Målet vårt er å hjelpe deg med å plukke ut det beste av det beste hvis du bare vil prøve noen få ting og vil tjene pengene dine!

Jeg har også satt små notater ved siden av hver av matvarene nedenfor, basert på hva som er i Food and Wine Festival Passport for å hjelpe deg med å ta beslutninger. Min matliste går også i rekkefølgen på passet, slik at du kan bruke dette innlegget sammen med passet.

  • V = vegetarvennlig
  • G = gluten / hvetevennlig
  • K = barnevennlig
  • C = teller for osteturen (for å få gratis ostekake)
  • F = våre personlige topp 10 favoritter (ikke i passet)

EN ANNEN MERK: Dette innlegget inkluderer bare mat. Jeg drikker ikke alkohol, så ingen drikkevurderinger for meg. Det er noen få alkoholfrie drikkealternativer (frossen eplepai, drikkesjokolade osv.), Men jeg hoppet bare over dem og fokuserte på maten. Det er nok mat til å holde deg mett, enten du drikker eller ikke.

Frossen eplepai på Food and Wine Festival
Frossen eplepai på Food and Wine Festival

Donut Box (åpner 1. oktober)

Vi prøvde ingenting på Donut Box fordi den ikke åpner før 1. oktober, men det er en av hovedårsakene til at jeg vil dra tilbake på høsten. Det og å ta sønnen min med til Mickey’s Not So Scary Halloween Party !

Meny

    • Sweet Corn Fritter med Fresno og Red Pepper Jelly (V)
    • Jordbærstøvet gjærdoughnuthull (KV)

Sunshine Seasons (The Land)

Jeg hoppet over Sunshine Seasons fordi denne sundaen bare ikke virket så spennende eller unik for meg. Jeg prøver å ta tak i den neste gang, men det var definitivt flere fristende alternativer andre steder. Jeg ville elsket å se noe slikt Baby Big Beer Float for å gjøre deg klar for Guardians of the Galaxy!

Meny

  • Vanilje Gelato Sundae med varm fudge, karamellregn, pisket krem ​​og dryss (K)

Smaker fra brann (Future World West)

Dette er en messe vi hoppet over helt fordi linjen var sinnsykt lang begge gangene vi gikk forbi. Jeg lover at jeg kommer til å få litt mat vi prøvde skjønt! Menyen ser deilig ut, spesielt hvis du liker krydder!

Meny

  • Steakhouse Blended Burger - Blandet biff- og soppglidebryter med brieostfondue, ruccola og en trøffel og blåmuggostpotet på en brioche-bolle
  • Røkt Corned Beef med sprø poteter, ostemasse, syltet løk og øl-ostefondue
  • Forkullet chimichurri skjørtbiff på en røkt maiskake med syltet vegetabilsk slaw og en koriander aioli
  • Krydret sjokolade - Mørk sjokolademousse med cayennepepper, paprika og mango-lime-kompott

Earth Eats (Future World West)

Nok en messe vi hoppet over helt. Så mye som vi liker å prøve å spise rent og sunt her (eller i det minste mannen min), er vi ikke en fan av vegansk kjøtt og oster. Earth Eats bruker umulig kjøttdeig til begge rettene. En rekke av bloggervennene mine prøvde den umulige hyttekaken og sa at den ikke var deres favoritt i det hele tatt.

Meny

  • Umulig Burger Slider med wasabikrem og krydret asiatisk slaw på en sesamfrøbolle (V)
  • Impossible Cottage Pe med gulrøtter, sopp og erter toppet med most blomkål, hvite bønner og mozzarella (VC)

Coastal Eats (Future World West)

Ok, la oss nå komme inn i selve matpraten. Vi gikk fra å prøve ingenting ved de tre første bodene til å prøve alt på Coastal Eats. Disse vurderingene kommer fra mannen min siden jeg ikke er en sjømatfan, men jeg lover deg - han er mer en foodie enn meg. Han vet hva som er bra og ikke bra. Han skrev ut massevis av notater om smaken, utførelsen, etc. av hver av disse - jeg gir deg klippenotater!

Meny

  • Lump Crab Cake med Napa kål slaw og avokado-sitrongress krem ​​(F)
  • Bakt reker og kamskjell Scampi Dip
  • Pacifico True Striped Bass Tostada (F)

Av de tre rettene var klumpdrikkekaken lett min manns favoritt. Det var godt krydret med et saftig interiør og sprø eksteriør. Slaw og krem ​​var fine tillegg til en allerede deilig rett.

Sjømatdypen var god, men brødet det ble servert med var ikke, noe som gjorde denne retten til å hoppe for oss, med mindre du tilfeldigvis hadde med deg dine egne kjeks eller brød å dyppe i den. Og dessverre var kamskjellene i dipen vår ganske gummiaktig, som forhåpentligvis bare er et første dagskjøringsproblem.

Tips: Hvis du virkelig vil prøve denne dukkert, ta med dine egne kjeks inn i parken. Det er en av mest fantastiske ting om Disney , kan du ta med deg selv snacks!

Den stripete bass-tostadaen var også veldig deilig med fisken som var godt tilberedt og slaw under sprø og knasende. Og jeg kan fortelle deg fra å smake på det selv, tostadaen var så god. Knasende, smakfull og perfekt matbit. Det eneste problemet med denne retten var at det var en stor bit fisk midt i tostadaen, noe som ga interessant mat. Vi anbefaler å dele den opp i mindre biter, slik at du kan få fisk med hver bit tostada.

Krabbekake på Food and Wine Festival
Krabbekake på Food and Wine Festival
Kamskjell og rekedyp på Disney-mat- og vinfestivalen
Kamskjell og rekedyp på Disney-mat- og vinfestivalen
Stripet bass tostada på Epcot Food and Wine Festival 2019
Stripet bass tostada på Epcot Food and Wine Festival

Aktiv mat (Future World West)

Ok, la oss nå komme inn i selve matpraten. Vi gikk fra å prøve ingenting ved de tre første bodene til å prøve alt på Coastal Eats. Disse vurderingene kommer fra mannen min siden jeg ikke er en sjømatfan, men jeg lover deg - han er mer en foodie enn meg. Han vet hva som er bra og ikke bra. Han skrev ut massevis av notater om smaken, utførelsen, etc. av hver av disse - jeg gir deg klippenotater!

Meny

  • Lastet makaroni og Ost med pepperbacon, cheddarost og purre (K)
  • Spiced-Crusted Verlasso Salmon med quinoa og gamle korn medley, knust avokado (G)
  • Frukt og nøtte Energisnack med aprikoser, mandler, pekannøtter, kokosnøtt, puffet ris og sjokoladeflis (GKV)

Jeg fikk ikke sjansen til å prøve makaroni og ost fordi den hadde purre, men mannen min sa at laksen var smakfull og øm og noe han ville fått igjen.

Frukt- og nøtteenergisnacksen var faktisk overraskende god. Den kom ikke på topp 10-listen fordi det var så mange deilige desserter, men hvis du vil ha noe mindre dessert, men likevel søt, er det et godt alternativ. Mannen min kalte det liksom hva du ville fått hvis en granola-bar og ris krispy godbit hadde en baby.

Insider Tips: Spis det raskt - sjokoladeflisene smelter raskt!

Laks på Epcot mat- og vinfestival
Laks på Epcot mat- og vinfestival
Frukt- og nøtteenergibiter på Epcot Food and Wine Festival
Frukt- og nøtteenergibiter på Epcot Food and Wine Festival

The Chocolate Studio (Future World West)

Chocolate Studio handler om alle ting sjokolade, selv om jeg ærlig talt ikke er helt sikker på hvorfor de ikke bare kombinerer sjokoladestudioet og sjokoladeopplevelsen til en større opplevelse. Men det er Disney - de har alltid en grunn til det de gjør.

Meny

  • Flytende nitro sjokolade mandeltrøffel med varm whisky-karamell (GV)
  • Bringebærterte med mørk sjokolade med pisket krem ​​(K)

Jeg er ganske sikker på at jeg har hatt flytende nitro-sjokolademandeltrøffel på en eller annen festival før - kanskje blomster og hager. Kanskje fjorårets mat- og vinfestival. Hvem vet, det har vært deilig begge ganger. Hvis du noen gang har hatt flytende nitrogenis fra SubZero eller noe lignende, smaker det bare - litt mindre smeltende. Sjokoladen er glatt, kremaktig og passer perfekt sammen med den litt salte karamelsausen.

Den bringebærterte med mørk sjokolade var en total glipp for oss. Kaken var ganske tett, hele smaken manglet, og den var ikke veldig søt (men ikke på en god måte). Hvis du vil ha noe sjokolade, gå i stedet for den flytende nitro-trøffelen eller den varme sjokoladepuddingen fra Irland.

Flytende nitrogen sjokolade dessert på Disney mat og vin festival
Flytende nitrogen sjokolade dessert på Disney mat og vin festival
Sjokolade bringebærterte på Epcot Food and Wine Festival 2019
Sjokolade bringebærterte på Epcot Food and Wine Festival 2019

The Cheese Studio (Future World West)

The Cheese Studio handler om alle ting ost! Og hvis du liker boursinost (som i min favoritt bakt boursin dip ), vil du sannsynligvis elske denne messen!

Meny

  • Braised Beef Stroganoff med bittesmå eggnudler, vill sopp og boursin hvitløk og fine urter
  • Black Pepper Boursin Souffle med fikenmarmelade
  • Maple Bourbon ostekake med lønn bourbon krem, karamell og pecannøtter

Vi prøvde ikke biff stroganoff, men de to andre rettene var noen av våre personlige favoritter ut av hele festivalen.

Black pepper boursin souffle høres litt rart ut, men det var så bra! Selve soufflen hadde en liten bit krydder fra sort pepper, men den passet perfekt sammen med den søte fikenmarmelade. Dette er en rett som definitivt ikke ble påvirket av første dagers utførelsesproblemer, og det er imponerende siden souffler ikke er enkle å lage! Prøv å lagre noe av fiken for hver bit - det er mye bedre alt sammen!

Ut av alle ostekakene vi prøvde, var lønn-bourbon-ostekake den klare vinneren (pasjonsfrukt-ostekake var et nært sekund). Det var lett, kremaktig og en god kombinasjon av søtt og knasende.

Ostesuffle på mat- og vinfestivalen 2019
Ostesuffle på mat- og vinfestivalen 2019
Maple bourbon ostekake på Epcot Food and Wine Festival
Maple bourbon ostekake på Epcot Food and Wine Festival

Wine & Dine Studio (Future World West)

Jeg er ikke 100% sikker på hva temaet for vin- og spisestudioet skulle være. Det føltes bare som en blanding av smaker og retter, som om de hadde noen ekstra ting å prøve, og bestemte seg for å legge dem sammen. Hvem vet, men maten var anstendig, så jeg klager ikke.

Meny

  • Seared kamskjell med trøffel sellerirotpuré, rosenkål og vill sopp
  • Butternut Squash Ravioli med vinaigrette med brunt smør, parmesanost og gresskarfrø (VKF)
  • Trio of Artisan Cheese - gorgonzola, håndverksaldret balsamico og ciopollinløk, Italico (V)

Mannen min var mest spent på å prøve de brente kamskjellene ut av en hvilken som helst tallerken på hele festivalen, og dessverre falt de ganske flate. Kamskjell var gummiaktig (1. dagers utførelsesproblemer?), Puréen manglet smak og rosenkålene var fuktige. Det var greit, men ikke i vår anbefalte beste bruk av pengene dine.

Buttenøtter squash ravioli smakte som fersk laget pasta (ikke sikker på om det faktisk var det) og fyllet inne var kremaktig og søtt, som passet perfekt sammen med salt parmesan og gresskarfrø. Ett ord med forsiktighet hvis du ikke liker løk som meg - vinaigrette har faktisk løk i den brune smørsausen, som var en total bummer for meg å finne ut når jeg prøvde det. Det hørtes så bra ut!

Vi prøvde ikke håndverksmessige ostrioen, fast med å prøve osteretter i stedet for faktisk ost gjennom hele festivalen.

Seared kamskjell på Epcot mat og vin
Seared kamskjell på Epcot mat og vin
Butternut squash ravioli på Disneys mat- og vinfestival
Butternut squash ravioli på Disneys mat- og vinfestival

Hawaii (nær Refreshment Port)

Hvis det er en ting jeg vet jeg liker, er det hawaiiske smaker. Fra disse svinekjøtt og ananas-kebab til dette ananasbrød Jeg vet at jeg liker fersk ananas, så jeg håpet å elske Hawaii-menyen.

Spoiler - det gjorde jeg!

Meny

  • Kalua svinekjøtt med søt og sur ananaschutney og krydret majones
  • Grillet tunfisk Tataki med tangsalat, plukket agurker og wasabikrem
  • Teriyaki-glasert spam-hash med poteter, paprika, løk og krydret majones
  • Passion Fruit ostekake med ristede macadamianøtter

Vi fikk ikke sjansen til å prøve svineknappen eller spam-hash (mannen min skjønte ikke at det var en hash før for sent, eller vi hadde prøvd det), men ostekake tunfisk tataki og pasjonsfrukt gjorde Hawaii stolt.

Min mann kalte tunfisk tataki en velsmakende tallerken, men veldig liten, spesielt sammenlignet med bildene på messen. Tunfisk og tangsalat var begge bare standard, men parabolen ble virkelig levendegjort av wasabi fløtesaus og knasende strimler på toppen for å legge til tekstur. Hvis du liker tunfisk, vil du prøve dette - bare prøv å få fløtesaus til hver bit!

Pasjonsfrukt-ostekaken var også en stor vinner. Jeg er ikke en stor lidenskapsfruktperson, og til og med jeg syntes det var deilig. Det var lett, friskt, fruktig og litt terte. Makadamianøttene ga en fin øyinspirert knase for å balansere den kremete konsistensen.

Tunfisk på mat- og vinfestivalen
Tunfisk på mat- og vinfestivalen
Passion frukt ostekake på Epcot mat og vin festival 2019
Passion frukt ostekake på Epcot mat og vin festival 2019

Skimrende slurker (nær inngangsport)

Rett før du virkelig kommer inn i World Showcase er Shimmering Sips - hjemmet til alle desserter og mimoser. Jeg prøvde ikke å mimoser, men alle desserter kalte navnet mitt. Du burde ha sett utseendet jeg fikk da jeg prøvde å fotografere to iskremretter samtidig før de smeltet over hele hånden min.

Meny

  • Banan Almond Soft-Serve Sundae laget med mandelmelk, friske bær og sjokolademandellstreusel (VK)
  • Ostekake Trio av bringebær-, sjokolade- og New York-stil ostekakebitt (VK)
  • Shimming Strawberry Soft-Serve i en vaffelkegle (VKF)

Hvis du er en dessertelsker som meg, vil du sannsynligvis ta turen direkte til Shimmering Sips når du kommer inn i parken. Hold av - den eneste virkelige desserten her som jeg personlig synes er verdt å prøve, er jordbær-myk servering med dryss.

Bananmandelmjuk servering var bla, og jeg fikk en hel munnfull rå kakaopulver på min første matbit som var alt annet enn hyggelig. Det var pent, men ikke en vi ønsket å gjøre ferdig.

Ostekake-trioen var litt bedre, men ganske glemmelig, spesielt sammenlignet med lønn-bourbon og pasjonsfrukt-ostekake-alternativer andre steder. De var veldig standard ostekake, ikke noe spesielt.

Jordbær soft-serve skjønt var faktisk veldig deilig. Den kommer i en dryppskjegle, toppet med rosa dryss, og er en god forfriskende godbit på en varm dag. Bare vær forsiktig fordi den er myk servering, den smelter på filt. Liker veldig fort.

Det er også her du henter din gratis ostekake hvis du gjør osteprisen. Ostekaken skulle være en ananas kokosnøttkake, men jeg fikk ikke mye av det heller. Det smakte bare som en vanlig ostekake og ikke engang så godt av en. Men det er gratis, så hvis du gjør utfordringen, kan du like godt ta den opp!

Bananemandelmjuk servering på Disneys mat- og vinfestival
Bananemandelmjuk servering på Disneys mat- og vinfestival
Ostekaketrio til mat og vin
Ostekaketrio til mat og vin
Strawberry soft server på Disneys mat- og vinfestival
Strawberry soft server på Disneys mat- og vinfestival

Forfriskningsport (Canada)

Forfriskningsporten pleide å være hjemmet til den deilige cronut (en av varene på min beste Disney World-matliste), men nå er det blitt hjemmet til poutine det ser ut til.

Meny

  • Duck Confit Poutine med fiken demisaus og brieostfondue
  • Dole Whip Pineapple Soft-Serve (VK)

Jeg er ikke sikker på hvordan Dole Whip lager det på en Food and Wine Festival-meny, for det er en Disney World-stift, men jeg antar at det er spesielt fordi det blir tilbudt i Epcot? Uansett, du vet sikkert allerede at jeg er en stor fan av Dole Whip (den er på min beste mat på Disney World-listen), men jeg vil anbefale å hoppe over den hvis du prøver å nyte festivalmat. Du kan få en på Animal Kingdom eller Magic Kingdom en annen dag i stedet.

Jeg prøvde ikke personlig duck confit poutine, men min kjærlige Disney-venninne Sarah gjorde det, og hun sa at det var deilig. Jeg håper bare det var bedre enn Thanksgiving-stilens poutine de tilbød sist de var der. Marshmallows med varm sjokolade på toppen fungerte bare ikke.

Australia (nær inngangsport)

Som noen som dro til Australia i fjor (og hvordan har det gått nesten ett år !!!), var vi veldig glade for å se Australia-menyen. Dessverre føltes ingen av disse tingene som Australia for oss, og desserten var en total glipp.

Meny

  • Grillet søt og krydret bushberry reker med ananas, pepper, løk og erter (G)
  • Stekt lammekotelett med søtpotetpuré, bushberry pee salat, med pistasj granateple gremolata (G)
  • Dekonstruert Pavlova med konditorkrem, sitrusmaserte bær og sitronmyrt marengs (VGK)

Vi prøvde alle tre elementene, og ingen av dem imponerte oss virkelig. Reker var greit, men stekt grønnsaker hadde en veldig søt ananassmak for dem som mannen min ikke elsket.

Lammet var bra hvis du er en lamfan, og puré og salat var et godt tillegg. Gremolata var imidlertid fuktig, sannsynligvis fra å sitte og vente på at noen skulle bestille parabolen! Hopp over hvis du ikke elsker lam - det vil ikke overbevise deg om å elske det.

Pavlova var trolig vår minst favoritt dessert på hele festivalen - ok kanskje nest minst favoritt dessert. Bærene var fuktige, marengsene var toppet, men litt grove når du bet i dem, og pudding var akkurat som en løs krem. Dette kan ha vært greit alt sammen, men dekonstruert, det er en vanskelig pasning for familien vår.

Reker og veggie stek på mat og vinfestival
Reker og veggie stek på mat og vinfestival
Lammekotelett på Epcot mat og vinfestival
Lammekotelett på Epcot mat og vinfestival
Pavolva på Epcot mat og vinfestival 2019
Pavlova på Epcot mat- og vinfestival 2019

Thailand (nær Disney Traders)

Jeg glemte ærlig talt Thailand var til og med et av landene med markedsboder fordi den eneste retten vi prøvde der (rekene) var glemmelig. De andre virket bare som standard thailandsk mat og ikke noe vi var i humør for for øyeblikket. Å og ingen dessert, noe som betydde at jeg ikke prøvde noe der.

gruppespill for unge voksne

Meny

  • Marinert kylling med peanøttsaus og stekte grønnsaker (K)
  • Reker og kald nudelsalat
  • Red Hot Spicy Thai Curry Beef med dampet ris

Reker og kald nudelsalat var bedre enn reker og nudleretten du kan få på Galaxy's Edge (hei sterk saus!), Men dessverre smakte det som om denne retten hadde sittet en stund, så nudlene var fuktige og smakte som de hadde blitt saucet for timer siden. Definitivt ikke en tallerken som ble bedre med tiden.

Reker og nudelsalat på Epcot Food and Wine Festival 2019
Reker og nudelsalat på Epcot Food and Wine Festival 2019

Islands of the Caribbean (nær Mexico)

Jeg er en stor fan av øymat. Jeg mener rykkkyllingen fra Beaches Turks & Caicos er en av favorittrettene mine der! Islands of the Caribbean-menyen så lovende ut og for det meste levert.

Meny

  • Gamle klær Empanada med tomat aioli (KF)
  • Jerk-krydret kylling med stekt søt plantainsalat og mango chutney yoghurt (G)
  • Spørsmål butterdeig med søtet kremost og guavasaus

Etter å ha tjent på misjon i Argentina i to år, er mannen min en stor fan av empanadas. Ropa viega empanada var ingenting som argentinske empanadas, men var fortsatt velsmakende og gjør vår topp ti-liste med en smakfull saftig kjøttfylling.

Jeg hoppet over jerk-kyllingen, men quesito var en grei måte å avslutte måltidet på. Smaken var anstendig på desserten, men jeg skulle virkelig ønske at den ble servert kald. Det var som et romtemperaturkrem, og jeg ville ha en rett ut av kjøleskapet i stedet. Definitivt bedre dessertalternativer der ute, men hvis du bare skal ta tak i noe på en messe og få en empanada, er det greit.

Empanada på Disney mat- og vinfestival
Empanada på Disney mat- og vinfestival
Quesito butterdeig på mat- og vinfestivalen
Quesito butterdeig på mat- og vinfestivalen

Mexico

Så snart bloggervennene mine og jeg dro inn i World Showcase, var det første stedet de ønsket å gå Mexico for noen margaritas. Tilsynelatende er Mexico et populært sted for folk å gjøre sitt første stopp når de drikker rundt om i verden. Hvis du spiser rundt om i verden under Food and Wine Festival, vil Mexico også gjøre et godt første spisestopp!

Meny

  • Svinekjøtt Taco med strimlet svinekjøtt på en maistortilla med salsa verde (F)
  • Kjøtt Tostada - Braised biff på en mais tostada og mol oaxaqueno og chicharron støv
  • Sjokolade Capirotada - Sjokoladebrødpudding serveres med sjokolade abuelita creme Anglaise (F)

Taco, tostadas og brødpudding. Mexico gjør mat riktig. Vi prøvde både svinekjøtt-taco og brødpudding, og begge var fantastiske. Og hvis tostadaen er noe som den fra Coastal Eats i smak, er jeg sikker på at det også var deilig.

Svinekjøtt-taco var min manns favoritt ting han spiste rundt hele festivalen, og det sier noe. Retten var fantastisk helt ned til pynt av mikrogrønnsaker lagt på toppen. Den eneste klagen var at taco var veldig liten - definitivt ikke en å dele eller fylle på.

Brødpuddingen er ikke en tradisjonell brødpudding, det er ett stort stykke dessert som sitter på en deilig sjokoladesaus. Jeg er ikke engang en stor fan av brødpudding, og jeg kunne sette pris på hvor bra det var.

Svinekjøtt taco på Epcot mat og vin festival
Svinekjøtt taco på Epcot mat og vin festival
Sjokoladebrødpudding fra Mexico under mat og vin
Sjokoladebrødpudding fra Mexico under mat og vin

Alpene (nær Norge)

Sveits er et av favorittstedene mine i hele verden. Vi har vært to ganger nå og ser alltid etter en grunn til å gå tilbake. Hvis jeg baserte beslutningen min om å reise tilbake til Sveits på maten som serveres på The Alps messe, er du sikker på at jeg vil bestille en tur et annet sted. Dette var lett vår minst favoritt ut av alle bodene generelt.

Meny

  • Varm Raclette sveitsisk ost med babypoteter, cornichons og baguette (VKC)
  • Venison Stew med knuste poteter
  • Blåbær og mandel Frangipane Tart med creme fraiche og mandler

En av grunnene til at Alpene var en stor savn for oss, var sannsynligvis fordi det var latterlig varmt dagen vi besøkte. Når du faktisk er i Alpene, er det sannsynligvis ikke 100 grader og 100% (eller føles som det) fuktighet. Du er sannsynligvis oppe i Alpene og leter etter god komfortmat.

Delvis smeltet ost og en tung viltgryte på en varm Florida-dag går bare ikke bra sammen. Begge rettene var ok smaksmessige, men de var bare tunge, varme og ingenting vi ønsket å fullføre. Kanskje hopp over Alpene til den senere delen av Food and Wine Festival, som november. Kan være.

Blåbær- og mandeltærten manglet bare smak med mindre du spiste en av få blåbær og da var det nesten for mye tertsmak. Det var også veldig tørt og kunne virkelig ha hatt nytte av en slags søt fløte på toppen.

Varm raclette fra Alpene under mat og vin
Varm raclette fra Alpene under mat og vin
Venison lapskaus på Epcot mat og vin festival
Venison lapskaus på Epcot mat og vin festival
Blåbær mandeltærte fra Epcot mat og vin festival 2019-menyen
Blåbær mandeltærte fra Epcot mat og vin festival 2019-menyen

Kina

Mannen min måtte tilbake for å ta vare på babyen før vi kom til Kina, så dette er en av få boder som vi bare hoppet over helt. Min venn Fairytale Foodie gjorde en gjennomgang av noen av disse elementene, men hvis du vil gå, sjekk ut innlegget hennes her!

Meny

  • Wuxi Spareribs
  • Kylling Dumplings med kinesisk slaw (K)
  • Mala Bao Bun med kylling og reker
  • Svart pepper reker med hvitløksnudler

India

Ok, en annen messe vi hoppet over helt. Ingen desserter her, og ingen av disse rettene hørtes så bra ut for meg som noen som ikke liker karri. Hvis vi hadde hatt litt mer tid, vet jeg at mannen min virkelig ønsket å prøve madras red curry og korma kylling. Kanskje neste gang.

Meny

  • Varmt indisk brød med syltet hvitløk, mangosalsa og korianderpestodips (VK)
  • Madras Red Karri med stekt blomkål, gulrøtter, kikerter og basmatiris (VG)
  • Korma kylling med agurks tomatsalat, mandler, cashewnøtter og varmt naanbrød

Forfriskning Utpost

Ikke bli forvirret. Bare fordi forfriskningsposten begynte å tilby sine mat- og vinfestivaler tidlig for utgivelsen av den nye Lion King-filmen, betyr det ikke at de fortsatt ikke er en del av festivalen. Så ta på deg matchingen Lion King-skjorter og gå over fordi denne maten er verdt et stopp!

Meny

  • Nigeriansk kjøttpai
  • No Worries Panna Cotta - Bringebær, papaya og mango panna cotta med en cookie crumble base og Lion King hvit sjokolade (KF)

Den nigerianske kjøttkaken var lik empanadaen med en flassende bakeskorpe og en smakfull, nesten karrysmaksrik, fylling. Det eneste problemet var at det var veldig lite fylling i forhold til mengden bakverk. Hvis du er en fan av karri-smaker, få dette. Hvis du ikke er det, kan du få empanadaen som er nevnt ovenfor i stedet.

Jeg var bekymret (ha!) At No Worries Panna Cotta ikke ville smake veldig godt fordi den var så pen med de lyse fargede lagene. Jeg ble positivt overrasket over hvor bra det var fra lagene til kakekrumpen. Jeg brydde meg ikke om den hvite sjokolade Lion King-medaljongen, men det er mest fordi jeg ikke liker hvit sjokolade. Få denne til Instagram-bildet, og nyt den forfriskende smaken!

Kjøttkake fra Afrika under Disneys mat- og vinfestival
Kjøttkake fra Afrika under Disneys mat- og vinfestival
No Worries panna cotta fra Disney mat- og vinfestival
No Worries panna cotta fra Disney mat- og vinfestival

Afrika

Afrika var et av de få stedene som virkelig hadde store logistiske problemer under mitt besøk. De hadde tilsynelatende gått tom for kaffen grillet biff saus og endte opp med at folk ventet på det lenge. Problemet var at i stedet for å servere andre mennesker (som meg) rekeretten, lot de rekene sitte til sausen dukket opp slik at de kunne servere folket foran meg (som bestilte biff først). Dette førte til at alle slags problemer fra å måtte vente til rekene ikke var så gode som jeg tror det kunne ha vært.

Meny

  • Kenyansk kaffe grill biff indrefilet med søtpotet og maismel pap og kachumbari slaw
  • Spicy Kenyan Vegan Githeri med hvite bønner, dueerter, karri ris pilaf og kachumbari slaw (V)
  • Piri Piri Skewered reker med sitrus-duftende couscous

Så jeg nevnte allerede problemet med den manglende grillsausen og tidspunktet for de andre rettene ovenfor, men den generelle effekten var at rekespyden satt en stund og endte med å bli overkokt og tørr. Couscousen hadde også god smak, men var tørr - ikke så god som denne hjemmelagde oransje-duftende couscous Jeg lager hele tiden! Dette kan ha vært problemer med kjøring på første dag, så jeg anbefaler på det sterkeste å prøve rekene hvis du er rekefan.

Vi prøvde ikke de to andre rettene, noe som sannsynligvis er bra fordi jeg ærlig talt ikke en gang vet hva githeri er.

Reker fra Epcot mat og vin
Reker fra Epcot mat og vin

Tyskland

Du er velkommen til å lese hele denne tingen, men etter å ha prøvd to av de tre rettene i Tyskland, vil jeg si at dette er ett land du kan hoppe over med mindre du går på gratis ostekake. Det er mye bedre mat andre steder.

123 kjærlighetsnummer

Meny

  • Skinke nudler - Pastagrateng med skinke, løk og ost (KC)
  • Stek Bratwurst i en kringlehjul med propel og peller (K)
  • Eplekake med vaniljesaus

Jeg nevnte det allerede, men du kan sannsynligvis bare hoppe over hele dette landet. Som venninnen Leanette sa det, smakte Schinkennudeln bare som makaroni og ost og ikke den gode typen.

Vi prøvde ikke stekt bratwurst, men hvor fantastisk kan en bratwurst være? Jeg mener det er i en kringle, men du kan helt få kringler og ostesuppe i Canada og hoppe over dette.

Jeg liker ikke veldig varme epler, men trodde jeg ville prøve eplepinnen uansett. Det var en dessert, og jeg prøvde alle desserter. Bare ikke bra i det hele tatt - selv med vaniljesausen på toppen. Venninnen min Sarah bekreftet at hun også var skuffet og hun liker varme epler - så det er ikke bare meg.

Tysk mac og ost fra Epcot mat og vin
Tysk mac og ost fra Epcot mat og vin
Apple-strudel kan hoppes over under Epcot Food and Wine Festival
Apple-strudel kan hoppes over under Epcot Food and Wine Festival

Sommerfestival (Tyskland)

Hvis du vil prøve dette selv etter notatet mitt - Sommerfest er en faktisk rask servicerestaurant rett ved siden av hovedrestauranten i Tyskland. Det er gjemt bak hjørnet, og hvis du ikke vet hvor du skal se etter det, kommer du til å savne det. Gå til hovedrestauranten, gå til høyre (der det står Sommerfest) og linjen er inne.

Meny

  • Frangipane ferskenterte (VK)

Nå som jeg fortalte deg hvor det er, la meg fortelle deg at jeg personlig ikke synes det er verdt å gå tilbake for å få denne ferskenterte. Jeg ønsket å elske det, men det var bare greit. Og jeg hadde en av vennene mine som elsker fersken, prøv det, og hun var også overveldet.

Peach Tart fra Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen
Peach Tart fra Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen

Spania (mellom Tyskland og Italia)

Jeg er litt partisk fordi Spania er et av mine favorittland i verden etter å ha tilbrakt en sommerstudium i utlandet der, men resten av jentene jeg var sammen elsket maten her også! Og mat i en kjegle er alltid gøy.

Meny

  • Charcuterie in a Cone med spansk kjøtt, oster og oliven med urtvinaigrette (F)
  • Paella i spansk stil med botifarra og stekt kylling
  • Sjømatsalat med reker, kamskjell, blåskjell, olivenolje, hvit balsamico vinaigrette og røkt paprika

Charcuteriet i en kjegle var sannsynligvis min favoritt salte rett jeg prøvde hele dagen, og ikke bare fordi den førte meg tilbake til å gå rundt El Mercado i Barcelona. Smakene av alt inne i kjeglen var deilig. Kjeglen vår fulgte med manchego-ost, prosciutto, en annen type hardere salami-type kjøtt og oliven. Dette var min slags matbit og en flott representasjon av spanske matmarkeder.

Vi prøvde ikke paella eller sjømatsalat, men hvis kjøringen er like god som kjeglen, vil jeg si at de sannsynligvis er verdt å prøve - spesielt siden paella er som retten i Spania!

Spansk kjøtt- og ostekegle fra Disney-mat- og vinfestivalen
Spansk kjøtt- og ostekegle fra Disney-mat- og vinfestivalen

Italia

Blir det noe bedre enn italiensk mat? Jeg mener så lenge det er gjort riktig, er italiensk mat komfortmat på sitt beste.

Meny

  • Ravioli Carbonara - En parmesan- og pecorino-ravioli med eggeplomme, fløte og bacon (F)
  • Rack med svineribbe - Balsamico glaserte og ovnsstekte svineribber
  • Kylling - Sprø kylling med marinara saus (K)
  • Tradisjonell siciliansk cannoli - Friskt bakverk fylt med søt ricotta, sjokolade og kandiserte appelsiner
  • Sjokolade hasselnøttkake - Vaniljekake og sjokoladehasselnøtt mascarpone krem ​​dyppet i sjokolade (KF)

Jeg prøvde ravioli, cannoli og hasselnøttkake fordi magen min ikke orket å få alle fem. Neste gang helt sikkert.

Ravioli var min andre favoritt ting jeg spiste hele dagen. Det var ikke noe spesielt unikt som sjokoladehasselnøttkaken, men smakene til sausen var fantastiske, pastaen hadde en veldig god konsistens, og saltet av bacon supplerte sausens kremhet perfekt.

Cannoli var ikke noe spesielt. Jeg vil si at hvis du liker cannoli, få dette - men da sannsynligvis ikke fordi det virkelig ikke var den beste cannoli. Det var bare greit, og jeg husker ikke engang at jeg smakte den kandiserte appelsinen.

Sjokoladehasselnøttkaken derimot - nå er den unik. Det er som en kakepopp, bortsett fra dekket av dyppende sjokolade i stedet for faktisk smeltet sjokolade. Det betyr at den smelter og kommer over hele hånden din hvis du holder på den, men det betyr også at det ytre laget er tynt og akkurat som kake med en lett sjokoladesaus.

Hjernen min er stekt, og jeg tror ikke det var fornuftig - men bare tro meg, denne er deilig. Det er på noen få desserter jeg måtte fullføre fordi det var så unikt og velsmakende.

Ravioli fra Italia under mat- og vinfestivalen
Ravioli fra Italia under mat- og vinfestivalen
Cannoli fra Italia under mat og vin
Cannoli fra Italia under mat og vin
Sjokoladehasselnøttkake er et must-prøve under Epcot Food and Wine Festival 2019
Sjokoladehasselnøttkake er et must-prøve under Epcot Food and Wine Festival 2019

Traktkake

Under hver festival virker det som om de tilbyr en spesiell traktkake på traktkakestativet. Jeg får normalt ikke dem fordi det normalt bare er traktkake med noe som Oreo smuldrer eller en grunnleggende pålegg. Denne er annerledes.

Meny

  • Mini traktkake toppet med vaniljeis og blandet Sangria-kompott (V)

Gutter, det er en mini traktkake. Først trodde jeg at det skulle komme ut som Minnie Mouse, men det er bokstavelig talt bare en liten versjon av en traktkake. Jeg får normalt ikke traktkaker fordi de er så store, men hvis jeg kunne fått en liten traktkake hele tiden, ville jeg være med. Tilsetningen av en plate vaniljeis og super smakfull bærsangria på toppen lagde dette noen få biter av traktkake jeg personlig elsket.

Tips: Glem bildet og spis dette raskt. Du vil ikke at traktkaken skal bli kald / hard - du vil ha den varm og frisk!

Mini traktkake fra Epcot mat og vin
Mini traktkake fra Epcot mat og vin

Humle og bygg (The American Adventure)

Dette stedet ser alltid ut til å ha anstendig mat under festivaler, noe som er bra fordi det virker som Amerika-delen av Epcot mangler veldig når det gjelder mat!

Meny

  • New England Hummer Roll - Varm hummer med fersk urtmajones og rulle
  • New Brunswick Slider - Langt braised biff 'pot roast style' med pepperrotkrem, sprø stekt løk, på en potetrull med syltede grønnsaker på siden
  • Nystekt gulrotkake med kremost-glasur (VKF)

Jeg hoppet over de salte rettene her og gikk rett etter søtsaker. Og den gulrotkaken er absolutt verdt å gå for - den er myk, fylt med søte overraskelser (gule rosiner kanskje ??) inni og kremost-glasuren er det perfekte tilskuddet. En av mine favoritt desserter og anbefales på det sterkeste!

Gulrotkake fra Disney mat og vinfestival
Gulrotkake fra Disney mat og vinfestival

Japan

Jeg vil være den første til å innrømme at jeg kjøpte venninnen Sarah den skummende ramen her bare for Instagram-bildet. Men skummende ramen foran den japanske arkitekturen, jeg mener det er som Instagram-gull akkurat der. Og dette bildet vil definitivt dukke opp på min Disney mat Instagram-side ! Hvis du ikke allerede følger meg - er det @girleatsdisney !

Meny

  • Teriyaki kyllingbolle - Dampet bolle fylt med kylling, grønnsaker og en søt teriyaki-saus (K)
  • Skummende Ramen - Kjølte nudler og dashi-buljong med en lett skumpålegg (F)
  • Spicy Roll - Krydret tunfisk og laksesushi rull toppet med vulkan saus

Kan vi snakke om hvor mange ting mannen min ønsket å prøve på Food and Wine Festival og ikke fikk til? Vi planla å bli en ekstra dag for å fullføre en rekke ting som Spicy Roll fra Japan. Så orkanen Dorian truet med å slå Orlando mens vi var der, så vi bestemte oss for å dra en dag tidlig og hoppe over den andre dagen med å spise. Orkanen Dorian hang på Bahamas (så trist, spesielt fordi Bahamas er hjemmet til vår favoritt Castaway Cay), og vi savnet så mange gode klingende retter.

Jeg ville helt prøvd ramen hvis den var varm, men kald ramen hørtes ikke tiltalende ut. Venninnen min Sarah prøvde det for meg skjønt, og hun spiste hele greia og sa at hun ville få det igjen - ganske sikker på at det oversettes til det var bra, skjønner!

Skummende ramen fra Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen
Skummende ramen fra Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen

Marokko

Jeg planla ikke å prøve noe i Marokko før en venninne sa at hun ville prøve sjokoladebaklavaen. Jeg elsket baklava under turen vår til Tyrkia, så tenkte jeg skulle prøve. Du kan se hva jeg trodde nedenfor!

Meny

  • NY Strip Steak Green Shermoula Flatbread med fersk reddik og tomatsalsa
  • Spicy Hummus Fries med agurk, tomater, løk, tzatziki og chipotle saus (V)
  • Baklava sjokolade med ristede mandler og mørk sjokoladesaus (V)

Ett annet notat før vi kommer inn i baklavaen. Hvordan er NY strip biff en marokkansk inspirert rett? Jeg prøvde det ikke, men noe med New York i det virker ikke så marokkansk.

Ok tilbake til baklava. Det er like enkelt som å si at det var bra, ikke bra. Hvis du liker baklava, var denne sjokolademandelversjonen en unik og smakfull smak - men det var ikke min favoritt. Det var ikke så fuktig som jeg ville ha det, men likevel et godt forsøk.

Sjokolade-baklava fra mat- og vinfestivalen
Sjokolade-baklava fra mat- og vinfestivalen

Belgia (nær Marokko)

Jeg hadde veldig lyst til å prøve røkt gouda-potetmos, men da jeg dukket opp var de helt ute av øl-braised biff, og de solgte ikke bare de røykte gouda-potetene. Neste gang helt sikkert.

Meny

  • Øl-Braised Beef med røkt gouda potetmos
  • Golden Malted Belgian Waffle med varm sjokolade ganache og pisket krem
  • Golden Malted Belgian Waffle med bærkompott og pisket krem

Jeg er ikke sikker på om de vil gjøre dette for hvem som helst, men jeg ville virkelig prøve både sjokoladeganache og bærkompott med vaffelen min, så i stedet for å kjøpe begge, spurte jeg om det ville være mulig å lage sjokolade på den ene siden og bærkompotten på den andre. De endte med å lage sjokolade og pisket krem ​​på vaffelen med bærkompottet på siden (det er derfor bildet ser ut som det ser ut). Det skader ikke å spørre om du vil prøve begge sauser!

Jeg skal være ærlig - sjokolade-ganache var ikke minneverdig i det hele tatt. Jeg håpet det ville være mer sjokolade, ikke bare som drizzled sjokoladesaus. Og bærkompottet var greit, men bæresangria-pålegg på mini-traktkaken var bedre. Hvis du vil ha en slags søt dessert toppet med bær og fløte, kan du gå til traktkaken. Dette var bare så som så.

Belgisk vaffel fra Disneys mat- og vinfestival
Belgisk vaffel fra Disneys mat- og vinfestival

Brasil

Så morsom historie. Jeg gikk rundt med en haug med andre kvinner og sjekket ut all Epcot Food and Wine Festival-maten. For det meste kjøpte jeg og prøvde en haug med maten mens de andre jentene bare hang og tok bilder med meg. Jeg sto i køen og bestilte to bestillinger av det brasilianske ostebrødet (for å fullføre osteprisen), og da jeg kom ut av køen, hadde to av de andre jentene allerede kjøpt egne ostebrød. Og hver kommer med to små ostebrød. Ingen kjøpte egentlig mye annet på vår smak rundt hele verden, men alle endte opp med å kjøpe ostebrød.

Unødvendig å si, vi endte opp med altfor mye! Det var bra, men ikke så bra.

Meny

  • Moqueca Brazilian Seafood Stew med kamskjell, reker og hvit fisk med kokosnøtt limesaus og dampet ris
  • Sprø svinekjøtt med svarte bønner, tomater og løk
  • Ostebrød - Brasiliansk ostebrød

Vi prøvde bare det brasilianske ostebrødet her, og det var bra i munnen. Men fylling og den kommer med to brød for en bestilling, så du kan definitivt dele med en venn. Et annet kult faktum - det er glutenfritt, så perfekt for alle som vil ha noe som smaker som brød uten å ha gluten.

Brasiliansk ostebrød fra Epcot food and wine festival
Brasiliansk ostebrød fra Epcot food and wine festival

Frankrike

Fransk mat er ikke min favoritt, men jeg er veldig spent på at den nye pannekakerestauranten kommer til Frankrike, så vel som alle de andre Epcot endres kunngjort på D23 Expo forrige måned!

Meny

  • Ostefondue - Fondue av importerte oster og chardonnay servert med krutonger (V)
  • Snail Croissant - Escargot croissant med hvitløk og persille
  • Bordelaise Braised Beef, Dauphine Apple - Oksekjøtt stekt i en cabernet sauvignon med rødløk og puffede poteter
  • Creme brulee - Creme brulee med hjemmelaget sjokoladehasselnøttkrem (VGKF)

Akkurat som når jeg går til smeltedigel, gikk jeg for ost og sjokolade (slags). Vi hoppet over biff og escargot i Frankrike, men jeg har hørt bråk om at escargot-croissanten er et must-prøve for alle som liker escargot (ikke meg).

Jeg er en stor fan av ostefondue, men jeg syntes denne var veldig skarp, nesten for skarp. Og 'krutongene' var faktisk biter av ganske tett brød. Ikke min favorittfondue noensinne, men definitivt bedre enn racletteosten i The Alps messe.

Creme brulee var imidlertid deilig, og jeg er ikke engang creme brulee-fan. Det som gjorde denne unike var den hjemmelagde sjokoladehasselnøttkremen på bunnen. Kombiner det med en perfekt knasende toppet topp og ja, jeg likte denne. Og det gjorde alle de andre bloggerne med meg.

Fransk fondue fra mat og vin
Fransk fondue fra mat og vin
Creme brulee fra Epcot food and wine festival
Creme brulee fra Epcot food and wine festival

Irland (nær Storbritannia)

Vi var lavt i tide da vi kom til Irland, så bare tok tak i den varme sjokoladepuddingen og prøvde ikke noen av de velsmakende rettene. Etter at puddingen helt ønsket at vi også hadde prøvd ostostdypen!

Meny

  • Stekt irsk pølse med colcannon poteter og løksaus
  • Varm irsk Cheddarost og Stout Dip med irsk brunt brød (V)
  • Varm sjokoladepudding med Irish Cream Likør vaniljesaus (VF)

Kan vi snakke om hvordan du tenker pudding når du leser 'varm sjokoladepudding'? Eller er det bare meg.

Dette er ikke varm sjokoladepudding i noen forstand av fantasien. Dette er en fantastisk deilig (det er et begrep ikke sant) varm sjokoladekake toppet med en komplementær krem. Og innsiden er tøff og varm som en perfekt lavakake. Det får meg nesten til å tro at de har glemt å legge til et ord i beskrivelsen fordi ingenting om den beskrivelsen sier kake eller himmel. Men det er ganske utrolig.

Tips: Spis det varmt, det er så mye bedre når innsiden er tøff.

Varm sjokoladepudding fra Disneys mat- og vinfestival
Varm sjokoladepudding fra Disneys mat- og vinfestival

Canada

Vi kom aldri til Canada, men jeg har hørt noen fantastiske anmeldelser av filet mignon - så hvis du liker biff, anbefaler jeg det bare basert på vurderingene.

Meny

  • Kanadisk Cheddar og Bacon Suppe servert med en kringle
  • “Le Cellier” Wild Mushroom Beef Filet Mignon med trøffelsmørsaus (G)

Appleseed Orchard (nær Le Cellier Steakhouse)

Selv om du ikke vil prøve noe på menyen deres, kan du gå til Appleseed Orchard. Det er super søtt inni og får meg til å bruke noen av ideene deres til min neste apple party ideer .

Meny

  • Charcuterie og osteplate med lønnetre gård applejack brandy fat alderen lønnesirup
  • Karamell Apple Popcorn

Appleseed Orchard er delt inn i to seksjoner - Orchard Wine Bar og Orchard Cider Bar. Vi prøvde akkurat karamellepopcorn (og frossen eplepai) i cider-baren.

Her er tingen - karamellepopcorn er god. Popcorn-snacken i Galaxy’s Edge er bedre. Og du kan ikke kjøpe karamellepopcorn uten å kjøpe den i en liten samlebar eplebeholder, som er søt, men helt unødvendig. Og det er ikke Disney-relatert i det hele tatt - jeg mener hvem vil ta med seg et plasteple som sier Appleseed Orchard på det? I det minste er $ 32-drinken i Oga's Cantina en Porg-samlebeger, noe å gjøre med Disney.

Så ja, hvis du virkelig vil prøve karamellepopcorn, er den god nok. Men det er ikke verdt $ 10-prislappen med mindre du er ute etter å få det plast-eplet.

Jeg vil hoppe over karamellepopcorn og bare betale $ 4 for den frosne eplepidrinken og dempe eplefiks på den måten i stedet.

Karamellepopcorn fra Epcot food and wine festival
Karamellepopcorn fra Epcot food and wine festival

Noe som er verdt splurge er de søte mat- og vinfestivalplatene i plast vist på bildet nedenfor. Ikke bare kan du legge maten på tallerkenen, men den har et lite sted å holde på glasset ditt. Og jeg kan ikke fortelle deg hvor mye jeg trengte det mens jeg gikk rundt og prøvde å spise alle tingene.

Få dem i butikker i hele parken og gjennom hele festivalen. De vil være perfekte for å ta med seg en matbit og drikke til en av Eat to the Beat-konsertene!

Epcot mat og vin festival plate
Epcot mat og vin festival plate

Eat This Not That: Epcot Food and Wine Festival Edition

Har du noen gang sett disse bøkene - This Not That? Jeg trodde det ville være morsomt å gjøre en rask oversikt over noen av de mer populære ingrediensene som ble brukt på Food and Wine Festival og fortelle deg hvilke som er best i hver kategori. Jeg har til og med laget en liten utskrift som du kan ta med deg til festivalen (skriv den ut med foodie-guiden nederst i dette innlegget!).

  • Ostekake - Spis maple bourbon (The Cheese Studio) ostekake i stedet for ostekake-trioen (Shimmering Sips)
  • Sjokolade - Spis varm sjokoladepudding (Irland) ikke mørk sjokolade bringebærterte (The Chocolate Studio)
  • Iskrem - Spis jordbær soft-serve (Shimmering Sips) ikke bananmandel soft-serve (Shimmering Sips)
  • Reke - Spis rekespyden (Afrika) ikke rekene og den kalde nudelsalaten (Thailand)
  • Kjøttdeig - Spis empanada (Islands of the Caribbean) ikke kjøttpai (Refreshment Outpost)
  • Bærdessert - Spis mini-traktkake (Funnel Cake) ikke den belgiske vaffelen med bærkompott (Belgia)
  • Ostebrød - Spis ostebrødet (Brasil) og ikke den varme osten raclette (Alpene)
  • Unik dessert - Spis sjokoladehasselnøttkaken (Italia) og ikke den dekonstruerte pavlovaen (Australia)
  • Sjømat - Spis krabbekaken (Coastal Eats) og ikke de brente kamskjellene (Wine & Dine Studio)
  • eple - Spis karamellepopcorn eller frossen eplepai (Appleseed Orchard) og ikke apple strudel (Tyskland)
  • Fruktig dessert - Spis pasjonsfrukt ostekake ikke (Hawaii) ikke ferskenterte (Sommerfest)

Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Utskriftsbar matguide til Epcot Food & Wine Festival

Jeg har laget en liten utskriftsvennlig matguide som har våre topp 10 både smakfulle og søte ting, samt 'spis dette, ikke det,' ovenfra. Det er også noen få blanks der du kan skrive inn noen av dine egne favoritter hvis det er andre ting som høres bra ut, du vil prøve som vi ikke gjorde.

Hvis du bruker guiden min eller leser dette innlegget for å gjøre deg klar til festivalen, vil jeg gjerne høre om det! Merk meg på sosiale medier på @playpartyplan - Jeg elsker å presentere leserne mine!

Skriv inn navnet ditt og e-postadressen din i skjemaet nedenfor for å få en utskriftsvennlig kopi av både de beste spisestedene og søtsakene, samt guiden min 'spis dette, ikke det'. Det vil være to sider i PDF-filen - hver av dem har tre eksemplarer av det utskrivbare.

Hvis du ikke ser skjemaet nedenfor, Klikk her for å komme til den . Når du har sendt inn skjemaet, blir du ført direkte til den utskrivbare PDF-filen, og du vil også motta en e-postversjon for senere referanse.

Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!

Flere tips fra Disney World:

De beste spisestedene andre steder du kanskje vil elske:

Ikke glem å feste denne guiden til Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen for senere!

Bilder og anmeldelser av alt på Epcot Food and Wine Festival 2019-menyen! En topp 10 liste over ting du må prøve når du går til Disneys mat- og vinfestival - 10 velsmakende retter og 10 desserter! Det er den ultimate guiden til maten på Disneys Food and Wine Festival 2019!