Crispy Coconut Chicken Tenders

Tallerken med kokosnøttkylling med tekst til Pinterest

Disse kokosnøttkylling anbudene er sprø på utsiden, ømme på innsiden, og tar under 30 minutter fra start til slutt! Koble den sammen med en pina colada-dyppesaus for de beste kyllinganbudene du noen gang vil prøve.





Hvit tallerken full av kokosnøttkylling anbud med en pina colada dypsaus

Selv om dette innlegget er sponset av Perdue Farms, er alle meninger 100% ærlige og mine egne.

Familievennlig 30 minutters måltid

Jeg er en stor fan av kokosnøtrene på Red Lobster, men sønnen min liker ikke reker. Denne kokosnøttkyllingoppskriften minner meg om den søte flakete utsiden på kokosnøte reker fra Red Lobster bare på kylling i stedet for reker.





Utsiden består av smakfulle krydder pluss søtet kokosnøtt, noe som gjør det flott for hele familien! Det stekes raskt for å få belegget på utsiden sprøtt og deretter ferdig i ovnen for å holde innsiden øm og saftig!

Koble den med den enkleste pina colada dypsausen noensinne og dette Øyeblikkelig pottris til et måltid alle i familien min vil spise på under 30 minutter!



Eller lag disse til et hawaiisk selskap (hallo luau!) Fordi i motsetning til noen kyllinganbud, er disse gode både varme og ved romtemperatur, noe som gjør dem til den perfekte festfingermaten!

Ingredienser

Ingredienser til kokosnøttkjøtt på en hvit treplate

Ingrediensnotater

  • Perdue Harvestland Organic Beineless Skinless Chicken - Vi foretrekker å bruke kylling anbud, men hvis du har utbenede kyllingbryst uten hud, kan du bare kutte dem opp i 1 tommers strimler også. Hvis du ikke finner Perdue Harvestland i butikker, kan du bestille dem direkte til huset ditt fra Perdue Farms nettsted. Bruk denne lenken og du får 15% avslag på hele bestillingen! Du kan finne ut mer om hvorfor vi elsker Perdue Farms merkevarekjøtt med min teriyaki kyllingskåler .
  • Panko brødsmuler - brødsmuler vil også fungere i en klype hvis du ikke har panko, men du får ikke det samme tykke belegget og knasingen
  • Kokosolje - Jeg la 1 / 4-1 / 2 kopp kokosnøttolje i oppskriften; du trenger nok til å dekke bunnen av en mellomstor panne med ca 1/4 tomme kokosnøttolje
  • Ananas - fersk ananas vil være best, men hvis du ikke har fersk ananas for hånden, kan du bruke frossen (foretrukket) eller hermetisert - bare sørg for å sile hermetikk før du tilsetter

Hvis du har mer kylling enn oppskriften krever, kan du bruke rester til å lage dette ark teriyaki kylling eller dette mandelkylling ! To familiefavoritter til!

Bruksanvisning

Hvis du noen gang har panert kylling før, vil denne oppskriften være veldig lik. Det er lett å lage, men sørg for å lese gjennom alle trinnene og mine ekspertingredienser nedenfor for å få det sprøeste belegget og det saftigste inni!

1 - Lag sausen

Sausen er bedre hvis du lar den avkjøles og tykner litt i kjøleskapet før du spiser den.

Lag pina colada-dyppesausen ved å bare kombinere den søte kondenserte kokosmelken og fersk ananas i blenderen i 3-4 minutter eller til den er jevn.

Det er det! Jeg fortalte deg at det var den enkleste pina colada-dypsausen noensinne!

Ananas og søtet kondensert melk i en blender for en pina colada dipsaus

2 - Forbered belegget

Forvarm ovnen til 400 grader. Du tar kyllingen direkte fra pannen på komfyren til ovnen, så det er viktig at den er varm før du begynner å steke.

Kombiner kokosflak, brødsmuler, hvitløk, salt, røkt paprika og cayennepulver i en kjøkkenmaskin.

Puls fem ganger, og kontroller deretter teksturen til panering. Du vil at den skal være ganske tykk og flassende fortsatt for å gi deg en fin knase på utsiden av kokosnøttkyllingen.

Hvis det ikke er en god tekstur, kan du pulsere en gang til eller til du får teksturen du leter etter.

ideer for fotballfester for barn
Krydder for kokosnøttkylling i en kjøkkenmaskin

Legg kokosblandingen i en grunne tallerken, eggene i en annen grunne tallerken og melet i en annen grunne tallerken.

Linje alle tre bollene opp i en linje med kyllingplaten din foran og et bakepapirkledd på slutten. Dette vil hjelpe deg med å unngå at kyllingsaft blir strødd over hele kjøkkenet.

Panering av kokosnøttkylling i en hvit rektangelfat

3 - Coat the Chicken

Krydre hver side av kyllingen sjenerøst med kosher salt.

Gutt som drysser salt på kylling anbud på et grønt skjærebrett

Dypp en øm i melet og rull rundt til det er helt belagt, flytt deretter inn i egget og gjør det samme.

Hånd som legger kylling ømt i et fat med mel

Til slutt flytter du ømmen inn i kokosblandingen og ruller den til den er helt dekket. Legg den belagte kyllingen på bakeplaten.

Hånd som holder opp en panert kokosnøtt kylling øm over kokosnøtt kylling panering

Gjenta med resten av anbudene dine, og la bare litt plass være mellom anbudene på bakeplaten.

Kokosnøtt kylling anbud i en linje på et bakepapirkledd bakepapir

4 - Kok kyllingen

Varm en mellomstor panne over middels varme. Tilsett nok kokosnøttolje for å få ca 1/4 tomme kokosnøttolje i bunnen av pannen.

Når oljen er varm, stek kokosnøttkyllingen i oljen i 2 minutter per side, og kom tilbake til pergamentforet bakeplate.

Avhengig av størrelsen på pannen din, kan det hende du må gjøre 2-3 batcher.

Kyllingkylling anbud i kokosolje stekepanne

Når all kokosnøttkyllingen er stekt, legger du bakeplaten i den forvarmede ovnen og koker i 6-10 minutter til, avhengig av tykkelsen på kyllingen.

Server umiddelbart med pina colada-dyppesausen du preppet tidligere!

En kokosnøtt kylling øm blir dyppet i pina colada saus

Ekspert tips

Pulse kokosblandingen bare et par ganger før du sjekker den for å holde kokosnøttflakene litt lenger for ekstra crunch og smak. Hvis den er for tykk, puls en eller to ganger til, men ikke bare la matprosessoren gå, ellers vil du ende opp med en panering uten tekstur.

Sett enden av en treskje i oljen før steking for å se om det er varmt nok. Hvis det er hvite bobler når skjeen berører oljen, er oljen klar til bruk. Hvis det ikke er bobler, vent noen minutter eller så og test igjen.

Sørg for å virkelig beleg kyllingen grundig i kokosblandingen. For å få det beste belegget, trykk det lett ned i blandingen og trykk det lett på med hånden.

Du kan tyk dyppesausen ved å sette den i kjøleskapet for å slappe av litt. Hvis den er for tynn, kan du prøve å la den sitte litt i kjøleskapet før du legger til noe annet.

Bruk en hånd å dyppe, flytte og belegge kokosnøttkylling anbudene slik at du har en hånd som ikke er dekket av kyllingsaft til å gjøre ting som å salt kyllingen, flytte på bakeplaten, slå på vannet for å vaske hendene osv.

Hvis du kutter kyllingbryst, kan du prøve å kutt dem alle til samme størrelse og tykkelse slik at de koker i samme hastighet. Tynne biter vil koke i ovnen i omtrent seks minutter mens tykkere biter kan ta lengre tid.

Vanlige spørsmål om oppskrifter

Hvor lenge varer kokosnøttkylling?

Oppbevar resterende anbud i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil fem dager. Oppbevar sausen Oppbevar pina colada-dyppesausen i en lufttett beholder ( vi foretrekker disse ) i opptil fem dager.

Hvordan varmer du opp igjen?

Varm opp kyllingen i ovnen på 350 grader for å få best mulig sjanse til å få den sprø skorpen.

Du trenger ikke å varme sausen - ta den bare ut av kjøleskapet 15-30 minutter før du er klar til å nyte den igjen slik at den kan komme til romtemperatur.

Kan du fryse kokosnøttkylling?

Jeg personlig ville ikke fryse dette bare fordi tining og oppvarming av det vil føre til at du mister den sprø skorpen på utsiden. Og det er så enkelt å lage, det er bare å lage et nytt parti i stedet.

Jeg vil også unngå å fryse sausen, da juice fra ananas vil endre teksturen når den tiner.

Kan du lage dette uten panko?

Ja, du kan lage den uten panko, men belegget blir ikke så knasende. Hvis du lager det uten panko, må du doble mengden kokosflak.

Haug med kokosnøttkylling anbud på en hvit rektangel plate

Flere enkle kyllingoppskrifter

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 5fra5stemmer

Kokosnøttkylling

Disse kokosnøttkylling anbudene er sprø på utsiden, ømme på innsiden, og tar under 30 minutter fra start til slutt! Koble den med en pina colada dipping saus for den beste kokosnøtt kyllingoppskriften du noen gang vil prøve. Hvit tallerken full av kokosnøttkylling anbud med en pina colada dypsaus Prep:10 minutter Kokk:tjue minutter Total:30 minutter Serverer4 mennesker

Ingredienser

Kylling

  • 1 lb. Perdue Harvestland utbenet skinnfri kyllingfilet
  • 3/4 kopp panko brødsmuler
  • 1 1/2 kopp søte kokosflak
  • 1 ts hvitløksgranulat eller hvitløkspulver
  • 1/2 ts kosher salt + salt til kylling
  • 1/4 ts røkt paprika
  • 1/8 ts cayennepulver
  • 1/2 kopp mel
  • 2 egg slått
  • 1/4 til 1/2 kopp kokosolje

Pina Colada Dipping Sauce

  • 1 kopp søtet kondensert kokosmelk
  • 1 kopp fersk ananas terninger

Bruksanvisning

Saus

  • Tilsett kondensert kokosmelk og fersk ananas i en blender og bland til den er jevn, ca 3-4 minutter.
  • Ha sausen i en dyppeskål og oppbevar i kjøleskapet til den er klar til å spise kyllingen. Dette vil hjelpe sausen med å tykne opp hvis ananas var spesielt saftig.

Kylling

  • Forvarm ovnen til 375 grader.
  • Kombiner kokosflak, brødsmuler, hvitløk, salt, røkt paprika og cayennepulver i en kjøkkenmaskin og puls 5 ganger for å kombinere.
  • Legg brødblandingen i en grunne tallerken eller bolle. Tilsett eggene i en annen grunne tallerken. Tilsett melet i en annen grunne tallerken. Still opp de tre rettene på rad.
  • Legg et bakepapir med bakepapir og legg på slutten av oppvasken.
  • Krydre hver side av kyllinganbudene med kosher salt.
  • Arbeid med ett øm av gangen, dypp det først i melet til det er fullstendig belagt, det andre dypper det i egget til det er helt dekket av egg, tredje rull det inn i paneringsblandingen til det er helt dekket, og legg til slutt den panerte kyllingen på pergamentet -foret bakeplate. Gjenta til alle anbud er belagt.
  • Varm en mellomstor panne over middels varme. Tilsett kokosnøttolje og la det bli varmt. Når oljen er varm, steker du den panerte kyllingen i oljen i 2 minutter per side, og går deretter tilbake til bakepapirkledd bakepapir. Arbeid i 2-3 omganger om nødvendig.
  • Når du har stekt hver side av kyllingen, må du koke dem ferdig i forvarmet ovn i 6-10 minutter, avhengig av tykkelsen på kyllingen.
  • Server straks med pina colada dipping saus.

Tips og merknader:

Pulse kokosblandingen bare et par ganger før du sjekker den for å holde kokosnøttflakene litt lenger for ekstra crunch og smak. Hvis den er for tykk, puls en eller to ganger til, men ikke bare la matprosessoren gå, ellers vil du ende opp med en panering uten tekstur. Sett enden av en treskje i oljen før steking for å se om det er varmt nok. Hvis det er hvite bobler når skjeen berører oljen, er oljen klar til bruk. Hvis det ikke er bobler, vent noen minutter eller så og test igjen. Sørg for å virkelig beleg kyllingen grundig i kokosblandingen. For å få det beste belegget, trykk det lett ned i blandingen og trykk det lett på med hånden. Du kan tyk dyppesausen ved å sette den i kjøleskapet for å slappe av litt. Hvis den er for tynn, kan du prøve å la den sitte litt i kjøleskapet før du legger til noe annet. Bruk en hånd å dyppe, flytte og belegge kokosnøttkylling anbudene slik at du har en hånd som ikke er dekket av kyllingsaft til å gjøre ting som å salt kyllingen, flytte på bakeplaten, slå på vannet for å vaske hendene osv. Hvis du kutter kyllingbryst, prøv å kutt dem alle til samme størrelse og tykkelse slik at de koker i samme hastighet. Tynne biter vil koke i ovnen i omtrent seks minutter mens tykkere biter kan ta lengre tid.

Ernæringsinfo

Servering:2g,Kalorier:528kcal,Karbohydrater:37g,Protein:31g,Fett:28g,Mettet fett:22g,Kolesterol:154mg,Natrium:628mg,Kalium:613mg,Fiber:4g,Sukker:1. 3g,Vitamin A:240IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:42mg,Jern:3mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Kurs:Middag Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!
Tallerken med kokosnøttkylling med tekst til Pinterest