Enkel oppskrift av kokosris
Denne kokosrisoppskriften er den perfekte sidefatet når du vil ha noe annet enn tradisjonell ris! En enkel kokosrisoppskrift du kan lage i riskoker eller til og med på komfyrtoppen! Passer perfekt til kjøttboller, kylling eller hvilken som helst asiatisk rett!
Den beste oppskriften på kokosris
Jeg lar deg komme inn på en liten hemmelighet. Jeg foretrekker nesten alltid sidene av et måltid fremfor hovedretten. Da vi gikk for å grille til middag i forrige uke, bestilte alle andre kjøtt, kjøtt og mer kjøtt. Og jeg bestilte en tre siderett - rosenkål, søtpotetfries og mac og ost.
Hvis jeg kunne, ville jeg virkelig spise bare sider til hvert måltid fordi de er min favorittdel av måltidet, vel annet enn dessert selvfølgelig. Denne enkle kokosrisoppskriften er sannsynligvis en av favorittsidene mine noensinne og er perfekt med Asiatiske kjøttboller og en side av edamame eller brokkoli.
Ærlig talt lager vi ganske mye denne kokosrisen med alt nå, bare utelat den søte kokosnøtten på toppen hvis vi spiser den med noe sånt taco kjøtt eller mandelkylling .
Ingredienser til kokosris
Noe av det beste med denne kokosrisen er at den bare tar noen få ingredienser! Her er alt du trenger for å lage det - enten du lager det på komfyren eller i en øyeblikkelig gryte.
- Hvit ris - sørg for at det er en langkornet ris som jasmin eller basmatiris
- Usøtet kokosmelk
- Malt ingefær
- Salt
- Søtet strimlet kokosnøtt - valgfritt hvis du vil legge den til toppen, gjør vi ofte ikke
Hvordan lage kokosnøttris i en riskoker
Det er noen ting jeg bare ikke kan gjøre, uansett hvor mange ganger jeg prøver å lage ris på komfyrtoppen. Det kan ha noe å gjøre med at jeg blir distrahert og glemmer det, men hver gang jeg har prøvd å lage ris på komfyren, ender jeg alltid med brent ris i bunnen.
Og at vennene mine er grunnen til at vi kjøpte en riskoker.
julefestspill ideer for familier
Vi lager denne kokosrisen ved hjelp av vår superbasis (en knapp som du slår på for å lage mat) riskoker, men jeg er sikker på at du kan lage den på komfyrtoppen på omtrent samme måte hvis du ikke har en super fancy riskoker som vår. Det er trolig på topp 10-listen min over favoritt ting vi spiser med jevne mellomrom.
Vil du lage denne risen i en øyeblikkelig gryte? Instruksjonene og ingrediensene er litt forskjellige, så jeg har laget en ny Instant Pot kokosnøttris oppskrift her!
1 - Skyll risen.
Skyll risen i kaldt vann til vannet er nesten klart. Dette kan ta to eller tre skyllinger, men bidrar til å fjerne stivelsen i risen.
2 - Legg alle ingrediensene til riskoker.
Tilsett alt annet enn strimlet kokosnøtt i riskoker. Deretter slår du på riskoker og koker den som vanlig ris. Vår riskoker var et trykk på knappen og la den koke. Hvis din er mer avansert, følg instruksjonene for å la risen koke som normalt.
3 - Skål kokosnøtten.
Hvis du lager strimlet kokosnøtt, kan du riste kokosnøtten på komfyren over middels varme til den er lett brunet. Sørg for å se den nøye, fordi den kan gå fra brunet til brent på få minutter!
4 - Fluff og server!
Fluff risen og server toppet med ristet kokosnøtt hvis du vil.
Vanlige spørsmål om kokosnøttris
Jeg får mange av de samme spørsmålene om denne kokosrisoppskriften, så jeg har tatt med svar på disse spørsmålene her. Hvis du har flere spørsmål, kan du legge igjen en kommentar, så gjør jeg mitt beste for å svare raskt!
Kan du varme opp kokosris?
Ja! Bare oppbevar den i kjøleskapet i en lufttett beholder, og varm den opp igjen enten på komfyren ved middels varme eller i mikrobølgeovnen når du er klar til oppvarming. Jeg anbefaler å spise innen 3-4 dager.
Kan kokosris fryses?
Jeg har aldri prøvd å fryse denne kokosrisen, men jeg kan forestille meg at den ikke ville være bra etter tining. Det er imidlertid så enkelt å lage at jeg bare lager et nytt parti i stedet for å fryse og tine - det vil sannsynligvis ta deg omtrent like mye tid og krefter.
Hva passer bra med kokosris?
Denne kokosrisen ville være bra med noen av disse hovedrettene!
212 kjærlighetsnummer
- Asiatiske kjøttboller med teriyakisaus
- Hawaiiansk svinekjøtt og ananasspyd med søt glasur
- Balsamico kylling
- Ark teriyaki kylling
- Alt med dette lett Thai peanøttsaus
Kan du lage kokosris i en øyeblikkelig gryte?
Ja, ja du kan! Sjekk ut denne Instant Pot kokosnøttrisoppskriften for instruksjoner og litt forskjellige ingredienser!
Vil du ha flere godbiter?Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Enkel kokosnøttris
Denne kokosrisoppskriften er den perfekte sidefatet når du vil ha noe annet enn tradisjonell ris! En enkel kokosrisoppskrift du kan lage i riskoker eller til og med på komfyrtoppen!
Forberedelse:5 minutter Kokk:30 minutter Total:35 minutter Serverer8 porsjoner Ingredienser
- ▢2/3 kopp usøtet kokosmelk fløte skje av og lagret for annen bruk
- ▢1 kopp vann
- ▢1/2 ts malt ingefær
- ▢1/2 ts kosher salt
- ▢1 kopp langkornet ris
- ▢1/2 kopp søtet strimlet kokosnøtt
Bruksanvisning
- Skyll risen i kaldt vann til vannet er nesten klart.
- Bland alle andre ingredienser enn strimlet kokosnøtt sammen i riskoker.
- Slå på riskoker og la den koke akkurat som vanlig ris.
- Mens risen koker, skåler du den strimlede kokosnøtten i en panne på komfyren over middels varme til den er lett brunet. Sørg for å se på og rør ofte for å forhindre at den brenner. Så snart den er brunet, flytt kokosnøtten umiddelbart til en annen tallerken for å forhindre at den brenner seg i den varme pannen.
- Når risen er ferdig tilberedt, lo.
- Server toppet med ristet kokosnøtt.
Ernæringsinfo
Kalorier:159kcal,Karbohydrater:22g,Protein:2g,Fett:7g,Mettet fett:6g,Natrium:166mg,Kalium:98mg,Fiber:1g,Sukker:3g,Vitamin C:1mg,Kalsium:10mg,Jern:1mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Sideskål Tilberedt:kinesisk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!Andre enkle sideretter
Ikke glem å pinne denne kokosrisen oppskriften til senere!
