Enkel Gnocchi-oppskrift inspirert av vårt besøk i Sorrento, Italia
Hvis du leter etter en enkel middagside, har du flaks! Denne enkle gnocchi-oppskriften er inspirert av vår siste tur til Sorrento og kan lages på under tjue minutter! Deilig gnocchi kastet i en fersk tomatsaus, toppet med mozzarella og basilikum, og serveres deretter varm. En av de beste gnocchi-oppskriftene du noen gang vil prøve!
Min mann og jeg gikk på en tur til Europa tidligere i år. Mens vi planla, visste vi en ting - vi ønsket å dra til Sorrento og Amalfikysten i Italia.
chuck e cheese rabatt bursdagsfester
Jeg visste ingenting om Sorrento før jeg dro annet enn at det var et flott sted å bo hvis du ønsket å besøke Amalfi og Pompeii, begge høydepunktene på vår tur. Etter å ha besøkt i bare to dager, ble jeg forelsket i Sorrento og dens lyse farger, sitrusduft og deilig pasta. Det er et av de stedene jeg skulle ønske jeg hadde hatt mer tid til å besøke og utforske.
Sorrentisk gnocchi
Jeg er en stor fan av gnocchi siden min mann laget det for meg da vi første gang datet, så da jeg så gnocchi med tomatsaus og mozzarella på menyen på Inn Buffalito i Sorrento, visste jeg at jeg måtte prøve det. De fleste gnocchi jeg har prøvd tidligere har vært med en slags fløtesaus, pesto , eller til og med noe sånt som gresskar. Denne gnocchi ble laget med enkle, ferske og lokale råvarer, inkludert mozzarella laget av restauranten.
Gnocchi Sorrentina var deilig. Hjemmelaget gnocchi, en deilig tomatsaus, fersk basilikum og selvfølgelig mozzarella.
Enkel Gnocchi-oppskrift
En av de tingene jeg elsker mest med å reise er å spise forskjellig mat rundt om i verden. Og så komme hjem og lage om maten hjemme, på min egen måte. Denne enkle gnocchi-oppskriften er en veldig forenklet versjon av gnocchi jeg hadde i Sorrento, forenklet og fortsatt deilig.
star wars spill for barnefest
Det fine med denne oppskriften er at du bokstavelig talt kan ha den på bordet på under 20 minutter, og det er selv om du blir distrahert, som jeg vanligvis gjør når jeg lager mat.
I stedet for å lage gnocchi fra bunnen av, brukte jeg ferdiglagde gnocchi som bare trenger å koke. Og i stedet for å bruke en fersk tomatsaus som trenger å putre for alltid, brukte jegClassico stekt hvitløkPastasaus. Hver Classico pastasaus er inspirert av en bestemt region og de ferske ingrediensene som brukes i den regionen, og den stekte hvitløken er inspirert av Sorrento - noe som gjør den perfekt i denne oppskriften eller noen av de andre deilige italienske oppskriftene på Food Network.
Kok bare gnocchi, og varm opp sausen mens du koker gnocchi. Tilsett kokt gnocchi direkte i sausen og kast for å la smakene blande seg. Topp med ferske basilikumblader og den beste ferske mozzarellaen du finner, bonuspoeng hvis du bruker buffalo mozzarella som den jeg hadde i Sorrento.
La mozzarellaen smelte litt, så server den varm og nyt mens du later som du spiser på sjøen i solfylte Sorrento, nyter en fin bris og lukten av sitrus rundt.
.
chuck e cheese party -pakker priserVil du ha flere godbiter?
Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Enkel Gnocchi Sorrentina
Denne gnocchi Sorrentina er en av de beste gnocchi-oppskriftene! Det er enkelt, sunt og flott for alle, til og med vegetarianer! Og best av alt, det er bare fire ingredienser - tomatsaus, ost, gnocchi og fersk basilikum! En av middagene vi lager hver uke!
Forberedelse:5 minutter Kokk:femten minutter Total:tjue minutter Serverer4 Ingredienser
- ▢1 24 oz krukke Klassisk stekt hvitløk pastasaus
- ▢4 kopper potetgnocchi
- ▢1/4 kopp fersk basilikum revet
- ▢8 oz fersk mozzarella kuttet i runder
Bruksanvisning
- Kok gnocchi i henhold til instruksjonene i pakken.
- Mens gnocchi koker, varm saus opp i en stor sauspanne over middels høy varme. Varm opp i 3-5 minutter.
- Fjern gnocchi fra kokende vann med en skje med skje og legg direkte i pastasaus. Rør for å kombinere gnocchi i saus.
- Riv biter av basilikum og rør til saus. Kok i ytterligere 1-2 minutter.
- Topp saus med mozzarella-runder og la saus koke til mozzarella er myk og nesten smeltet.
- Fjern fra varmen og server umiddelbart, slik at mozzarellaen fortsetter å smelte på toppen av den varme pastaen.
Ernæringsinfo
Kalorier:553kcal,Karbohydrater:85g,Protein:tjueeng,Fett:14g,Mettet fett:8g,Kolesterol:44mg,Natrium:1158mg,Kalium:43mg,Fiber:5g,Vitamin A:460IU,Vitamin C:0,2mg,Kalsium:336mg,Jern:8.8mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Middag Tilberedt:Italiensk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!Ikke glem å feste denne enkle gnocchi-oppskriften til senere!
Dette er en sponset samtale skrevet av meg på vegne av Classico. Meningene og teksten er alle mine.
