Skinke og ost frokost empanadas
Disse skinke-og-ost-frokost-empanadene er den perfekte raske frokosten for alle som vil ha noe osteaktig, mettende og deilig!
En gang bodde mannen min i Argentina i to år, og i løpet av den tiden ble han avhengig av en liten ting kjent som en empanada. Så da vi fant en liten restaurant rundt hjørnet fra huset vårt som serverer autentiske argentinske empanadas, var vi i trøbbel. Det er ikke ofte det går en uke som jeg ikke stopper inn og henter et par empanadas til frokost. De har mange forskjellige alternativer, inkludert alt fra kjøtt til spinat og feta.
Men min favoritt er lett skinke og ost; det er den beste skinke- og ostepanaden jeg noensinne har hatt.
Derfor er jeg så spent på å gi deg min versjon av skinke- og ostefrokost-empanadas, inspirert av de rundt hjørnet fra huset mitt. Mens jeg blir kompensert for dette innlegget, er alle meninger og ideer 100% ærlige og mine egne.
Det er et par hemmeligheter for å lage gode skinke- og ostempanadas ifølge mannen min og eieren av restauranten (ja, jeg gikk og spurte henne). Først må du sørge for å ha skinke av god kvalitet. Jeg er en stor fan av alt kjøtt fra Jones Dairy Farm, så jeg hentet en Jones Dairy Farm skinkebiff fra kjøleseksjonen på min lokale matbutikk.
For det andre, bruk mozzarellaost. Jeg gikk faktisk inn og spurte restaurantens eier om denne fordi jeg ikke trodde mannen min da han sa mozzarella. Jeg har aldri hatt en empanada eller en sandwich eller noe skinke og ost som bruker mozzarella, så det ga ingen mening for meg. Men det er sant. Fersk mozzarella er nøkkelen.
Den siste hemmeligheten er å kutte opp mozzarellaosten og skinke i små terninger som er omtrent like store. Dette gjør at de bare smelter sammen til en fin blanding når de er bakt, og det er virkelig det som gjør disse empanadene så deilige.
bursdagsspill for eldre
Jeg trenger ting for å være raske, så i stedet for å lage empanada-deigen fra bunnen av, brukte jeg butterdeig i stedet. Det gjorde utsiden av empanada skarp, flassende og deilig. Og den perfekte kontrasten til den myke smeltede blandingen inni. Bruk en kakeskjærer, et glass eller en stor bolle til å skjære ut sirkler i deigen, fyll dem med skinke- og ostefyll, og bruk deretter en empanadapresse (som denne!) For å lage dine empanadas.
Kast babyene i ovnen og bake til de er gyldne på toppen. Og du har deilige skinke-og-ost-frokost-empanadas for alle!
valentinsdag spill for førskolebarn
Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Skinke og ost frokost empanadas
Deilige argentinsk inspirerte skinke- og ostepanadas som er ostete og deilige!
Forberedelse:femten minutter Kokk:femten minutter Total:30 minutter Serverer8 Ingredienser
- ▢8 oz blokk med fersk mozzarellaost
- ▢7 oz Jones Dairy Farm Ham Steak
- ▢4 les for å bake butterdeigsark (vanligvis to pakker)
- ▢non-stick bakspray
- ▢Egg
- ▢2 Ts vann
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 375 grader og fjern butterdeig fra kjøleskap for å tine.
- Skjær både mozzarella og skinkebiff i terninger på 1/4 tommer.
- Hell ost og skinke i en stor bolle og bland til den er godt kombinert.
- Rull ut ett ark på butterdeig på bakepapir.
- Bruk enten en bolle, et glass eller baksiden av en empanada-skjærer, og skjær 4 ”sirkler fra deigen.
- Fortsett med alle fire ark butterdeigdeig.
- Spray empanada-kutter med non-stick bakspray.
- Bland egg og vann sammen for å lage en eggevask.
- Legg en sirkel deig i midten av empanada-kutteren og tilsett en stor skje med skinke- og osteblanding i midten.
- Bruk en matbørste til å pusse utsiden av empanada med eggevask.
- Brett sammen og trykk godt for å tette empanada sammen. Skrell langsomt fra empanada-produsenten og legg på et bakeplate sprayet med non-stick bakspray.
- Pensle toppen av empanadaen med eggevask for å hjelpe den brun i ovnen.
- Gjenta med resterende sirkler og fyllingsblanding.
- Stek i 12-15 minutter eller til toppen har lett brunet.
- Serveres varm eller ved romtemperatur.
Ernæringsinfo
Servering:2g,Kalorier:790kcal,Karbohydrater:55g,Protein:tjueg,Fett:54g,Mettet fett:femteng,Kolesterol:33mg,Natrium:797mg,Kalium:176mg,Fiber:1g,Sukker:1g,Vitamin A:190IU,Vitamin C:8mg,Kalsium:155mg,Jern:3.5mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Frokost Tilberedt:Middelhavet Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!
