Hjemmelaget Moon Pie Oppskrift
Disse månekakene er den perfekte godbiten for noen som elsker sjokolade, marshmallow og litt knase. Denne hjemmelagde oppskriften til månepai er inspirert av de originale Moon Pies og Oscar-nominerte filmen Hidden Figures, og best av alt er de enkle å lage. Du får hjemmelagde månekaker på kort tid.
julefestaktiviteter for voksne
Jeg elsker å gå på kino.
Hvis du ikke har sett filmen Hidden Figures, kan du streame den i helgen. Det er en av de filmene som får deg til å føle deg inspirert, motivert til å gjøre noe, og i ærefrykt for hvor utrolige mennesker kan være.
Den følger historien om tre hovedkvinner som bidro til å få USA i verdensrommet - ved å bidra på NASA på forskjellige måter. Men det er enda mer enn det, for ikke bare var disse kvinnene, dette var afroamerikanske kvinner som bodde midt i et segregerte land, og prøvde å gjøre jobben sin mens de ble presset tilbake av samfunnsgrenser. Jeg elsket det.
Så til ære for Hidden Figures og kvinnene som hjalp oss med å sette oss i verdensrommet, opprettet jeg denne hjemmelagde månepai-oppskriften.
Det er ikke helt det samme som tradisjonelle kjøpte Moon Pies, men det er fortsatt deilig. Som Kevin Costners karakter snakker om i filmen, må vi noen ganger finne på matematikken og jobbe utenfor boksen for å komme oss et sted vi aldri har vært før.
Og det er grunnen til at jeg ikke bare lagde sjokolademånekaker, men også rosa månekaker med jordbær marshmallowfylling og brøt ut av esken. De passer perfekt til alle Oscar-forretter du har planlagt.
Hjemmelaget Moon Pie Oppskrift
Denne månepai-oppskriften er veldig enkel å lage, det tar litt tid fordi det er mye kjøling og avkjøling involvert. Så bare vet at mens oppskriften sier at det tar lang tid, er det meste inaktiv tid.
Start med å lage kakedeigen. Oppskriften er en ganske tradisjonell kakedeig, som jeg forstærket med litt av Vaniljesukker og rent vaniljeekstrakt . Bland alle ingrediensene sammen enten ved å bruke en pisker som denne eller i en mikser. Når kakedeigen er ferdig, slapp av i minst to timer.
Etter at kjeksene er kjølte, rull dem i små kuler og legg dem jevnt på et kakeark. Før du setter dem i ovnen, trykk lett ned for å flate dem ut for å gjøre det lettere å fylle dem når de er kokte. Stek til de er lett gyldne i bunnen. La avkjøles på et kjølehylle.
Mens informasjonskapslene dine avkjøles, bland noen Marshmallow Fluff med mer vaniljesukker på innsiden. Og hvis du vil være mer eventyrlysten, bland litt Strawberry Marshmallow Fluff med litt jordbærpuré (jordbær moset med sukker og blandet sammen).
Forsikre deg om at informasjonskapslene dine er helt avkjølte, og rør deretter en liten klatt av marshmallow-blandingen på halvparten av kakene.
Smøs den andre halvdelen av kakene på toppen for å lage smørbrød og slapp av i ytterligere 30 minutter til de er helt stivne. Du vil ikke at informasjonskapslene skal bevege seg når du dekker dem i sjokolade senere.
Sist men ikke minst, varme opp noen søte sjokoladeflis og / eller hvite sjokoladebakestenger i mikrobølgeovnen, blandet med litt kokosnøttolje for glans, og smelt. Når sjokoladen er helt smeltet, må du dekke kakene dine forsiktig.
Det er så mange forskjellige måter du kan gjøre dette på, men jeg liker å sette informasjonskapslene mine på enten et kjølehylle eller sette opp et eget brett (med hull) på toppen av en stor bolle. Så er det bare å helle sjokoladen over dem for å få en fin glatt finish. Hvis du har det travelt, kan du også bare dyppe dem og sette på bakepapir for å la dem stivne. De er kanskje ikke like pene, men de smaker fortsatt bra.
Og sist men ikke minst, la sjokoladen avkjøles. Jeg fortalte deg at det var all avkjøling i denne oppskriften. Og nyt, kanskje til og med mens du ser på Hidden Figures. Eller ta dem med på en fest for litt underholdning.
Vil du ha flere godbiter?Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Hjemmelaget Moon Pie Oppskrift
Disse månekakene er den perfekte godbiten for noen som elsker sjokolade, marshmallow og litt knase.
Prep:5 minutter Kokk:femten minutter Total:4 timer Serverer24 Ingredienser
For informasjonskapslene
- ▢8 gram usaltet smør myknet
- ▢1/4 kopp lysebrunt sukker
- ▢1/2 kopp sukker
- ▢2 pakker Vaniljesukker
- ▢1 egg
- ▢1 teskje rent vaniljeekstrakt
- ▢2 & frac14; kopper allsidig mel
- ▢& frac12; teskje salt
For fylling av marshmallow:
- ▢4 oz Marshmallow Fluff eller Strawberry Marshmallow Fluff
- ▢1 pakke Vaniljesukker
For sjokoladen utenfor
- ▢12 gram bittersøt eller hvit sjokolade
- ▢3 Tbs kokosolje
Bruksanvisning
For informasjonskapslene:
- Pisk smør til det er kremaktig.
- Tilsett brunt, hvitt og vaniljesukker og bland til det er godt kombinert.
- Tilsett egg, vaniljeekstrakt og bland.
- Tilsett mel og salt i blandingen og pisk til det bare er kombinert, ikke overslag.
- Rull deigblandingen til en ball og legg den i en stor pose i plaststørrelse. Avkjøl i kjøleskapet i minst to timer.
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Når deigen er kjølt, grov i en tomme baller og plasser jevnt fordelt på et kakeark som er dekket med et silpat eller bakepapir.
- Trykk lett ned for å flate kulene til skiver.
- Stek i 9-11 minutter eller til bunnen er lett brunet. Fjern og la avkjøles helt.
For fylling:
- Mens kaker bakes, bland Marshmallow Fluff med vaniljesukker til det er godt kombinert.
- Når informasjonskapslene er helt avkjølt, rør en dukke med marshmallowblanding på halvparten av informasjonskapslene.
- Topp kakene med den andre, trykk forsiktig ned for å lage en kakesandwich.
- Sett i kjøleskap for å kjøle seg ned og sett i ytterligere 30-45 minutter.
For sjokoladen:
- Kombiner sjokoladeflis og kokosnøttolje i mikrobølgeovn.
- Mikrobølge sjokolade på middels (5) varme i ett minutt og rør.
- Fortsett å varme opp i 30 sekunders trinn på middels varme til sjokolade er helt smeltet.
- Enten dypp kaker i sjokolade eller hell sjokolade over toppen og sett kaker på bakepapir. Når den ene siden av informasjonskapslene er helt herdet, gjenta på den andre siden.
- Legg sjokoladekledde månekaker i kjøleskap og la dem stivne i 30 minutter.
Tips og merknader:
Oppskrift tilpasset http://www.browneyedbaker.com/moon-pies-recipe/.Ernæringsinfo
Servering:2g,Kalorier:244kcal,Karbohydrater:27g,Protein:2g,Fett:14g,Mettet fett:9g,Kolesterol:30mg,Natrium:65mg,Kalium:60mg,Sukker:17g,Vitamin A:250IU,Vitamin C:0,1mg,Kalsium:35mg,Jern:0,6mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Dessert Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!
