Southwestern Chicken Salat med Cilantro Lime Dressing
Sørvestlig kyllingsalat med kremet korianderlime dressing er full av smak og smaker bedre enn noen restaurantversjon du kan kjøpe! Det er enkelt å lage, helt deilig og perfekt for å mate hele familien!
Om sommeren vil jeg bare spise salater. Salater og alt grillet (som disse fantastiske aubergine ruller ). Og iskrem. Jeg kunne helt gått for noe av dette sitronis akkurat nå!
Denne sørvestlige kyllingsalaten er perfekt for sommeren fordi den kombinerer begge mine sommerfavoritter - salat og grillet kylling.
Kombiner den med en forfriskende kul koriander limedressing for den ultimate sommermiddagen for hele familien.
Denne salaten kommer på vei ukentlig måltidsplanlegger med jevne mellomrom, og jeg håper du elsker det like mye som oss!
Southwestern Chicken Salad Ingredienser
Det er tre hoveddeler til denne salaten - kyllingen, selve salaten og dressingen.
Denne listen inneholder alt til salat, kyllingmarinade og dressing. Husk å sjekke ut hele oppskriften nederst i dette innlegget, slik at du vet hva som går der!
- Romaine salat - du kan virkelig bruke alle slags greener du vil, men Roma gir denne salaten en fin knase
- rød pepper - kutt i strimler
- Tomat - terninger
- Kål - lilla eller rødt fungerer her, du kan enten kjøpe forhåndskuttet kål eller bare kutte den selv
- Tortillastrimler - Jeg brukte nettopp en pose med ferdiglagde tortillastrimler
- Smuldret fetaost - Du kan også erstatte dette med en meksikansk ost som cotija-ost
- Avokado - kutt i store terninger
- Benfrie, skinnfrie kyllingebryster
- Salt
- Oliven olje
- Lime juice
- Kummin
- Chilipulver
- Hvitløksfedd
- Oregano
- Røkt paprika
- Koriander
- Planlegg gresk yoghurt
- hvit eddik
Noe annet som ville være veldig deilig, er denne salaten den karamelliserte maisen vi bruker i denne hvit kyllingchili oppskrift. Det er superenkelt og smaken vil være et fantastisk tillegg til dette!
Hvordan lage sørvestre kyllingsalat
Denne salaten er superenkel å lage og smaker bedre enn hva du kan få på din favorittrestaurant.
1 - Mariner den sørvestlige kyllingen
Bland alle ingrediensene til marinaden i en stor plastglidelåspose, og legg kyllingbrystene i posen med marinaden.
La kyllingen marinere i minst 30 minutter.
2 - Forbered salaten din
Mens kyllingen marinerer, skjær alle grønnsakene og påleggene dine (annet enn avokadoen, som du vil kutte rett før du kaster salaten)
3 - Lag bandasjen
Lag din dressing ved å blande alle ingrediensene sammen på lavt nivå. Når den når ønsket konsistens, setter du den i kjøleskapet for å la smakene stivne og avkjøles før servering.
eggemuffins med hasjbrun skorpe
4 - Grill kyllingen
Når kyllingen din har marinert i 30 minutter, er det på tide å grille den! Grill kyllingen enten med vanlig grill eller på en grill-an på middels høy varme.
Når du er kokt hele veien, skjær opp den grillede kyllingen, og du er klar til å lage salaten!
5 - Lag din sørvestlige kyllingsalat
Kombiner salat og hakkede grønnsaker i en stor bolle. Topp med avokado, grillet kylling, ostesmuldring, koriander limedressing og til slutt tortillastrimlene.
Og der har du det - en deilig sørvestlig kyllingsalat klar til lunsj, middag eller spising hele uken.
Hvis du ønsker å bruke dette hele uken, anbefaler jeg at du legger grønnsakene i separate poser så vel som kyllingen. Så er det bare å kombinere ingrediensene til en salat når du er sulten!
Vil du ha flere godbiter?Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Southwestern Chicken Salat med Cilantro Lime Dressing
Sørvestlig kyllingsalat med kremet korianderlime dressing er full av smak og smaker bedre enn noen restaurantversjon du kan kjøpe! Det er enkelt å lage, helt deilig og perfekt for å mate hele familien!
Prep:femten minutter Kokk:femten minutter Total:30 minutter Serverer4 Ingredienser
- ▢1 hode Romaine salat hakket
- ▢2 rød paprika kutt i strimler
- ▢2 tomater terninger
- ▢1 rødkål makulert
- ▢1 kopp tortillastrimler
- ▢1/4 kopp smuldret fetaost
- ▢1 avokado kutt i skiver
For kyllingen
- ▢2 benfrie skinnfrie kyllingebryster
- ▢salt
- ▢1 Tbs oliven olje
- ▢2 Tbs lime juice
- ▢2 Tbs vann
- ▢1 ts spisskummen
- ▢1 ts chilipulver
- ▢2 hvitløksfedd hakket
- ▢1/2 ts oregano
- ▢1/2 ts røkt paprika
For påkledningen
- ▢1 gjeng koriander
- ▢1 hvitløksfedd knust
- ▢1/3 kopp oliven olje
- ▢1/3 kopp vanlig gresk yoghurt
- ▢1 TBS lime juice
- ▢1 TBS hvit eddik
- ▢1/2 ts salt
Bruksanvisning
For salaten
- Skjær alle grønnsaker og bland sammen til en salat.
- Topp med ost, avokado, tortillastrimler og kylling.
- Drypp med koriander limedressing.
For kyllingen
- Salt begge sider av kyllingen din.
- Bland alle ingrediensene i en plastlåsepose i liter.
- Tilsett kylling og la det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Grill på middels høy varme til den er tilberedt. Skjær i tynne skiver.
For påkledningen
- Ha alle dressingsingrediensene i en blender.
- Bland på lav eller middels lav til dressing når ønsket konsistens. Pass på at du ikke blander for høyt, ellers mister du korianderens smak.
- Sjekk smak og tilsett salt etter smak.
Tips og merknader:
Tilsett gjerne mer eller mindre av noen av salatingrediensene avhengig av smakspreferanser. Noen andre pålegg som passer bra med dette inkluderer svarte bønner, karamellisert mais og fersk koriander.Ernæringsinfo
Kalorier:532kcal,Karbohydrater:38g,Protein:2. 3g,Fett:35g,Mettet fett:6g,Kolesterol:Fire femmg,Natrium:584mg,Kalium:1676mg,Fiber:1. 3g,Sukker:16g,Vitamin A:18935IU,Vitamin C:220mg,Kalsium:237mg,Jern:5mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Middag Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!Flere deilige kyllingoppskrifter
- Mandelkylling
- Teriyaki kyllingskål
- Hvite kylling enchiladas
- Gresk sitronkylling
- oransje kylling
- Balsamico kylling
Ikke glem å pinne denne sørvestlige kyllingsalaten til senere!
