Den beste tranebær appelsin brød oppskrift

Denne tranebærappelsinbrødoppskriften kombinerer den populære smaken av tyttebærbrød med syrlig pop. Kombinert har du en av de absolutt beste og mest fuktige tranebærappelsinbrødoppskriftene noensinne. Det vil være en av oppskriftene dine til tranebærbrød hvert år.

Det beste tranebærappelsinbrødet

Det hele startet da moren min overbeviste meg om å prøve å blande tranebærjuice i appelsinjuice. Den syrlige smaken av tranebæret balanserer perfekt appelsinens sødme. Tranebær appelsinjuice er fortsatt min favorittdrink, men den har gått langt utover bare juice nå.

Jeg elsker absolutt tartet av tyttebær og hvordan de kan utfylle en søt salat, bakt god eller til og med suppe så godt. De er fantastiske i disse tyttebær appelsin biter og i dette jordbær spinat salat .

Denne tranebærappelsinbrødoppskriften er faktisk en av en av mine gode venner Kristin. Hun gjorde det til en baby shower vi var sammen for noen år siden, og jeg visste at jeg måtte ha det. Hun delte den så nådig med meg, og jeg har laget dette tyttebærbrødet hvert år de siste åtte årene! Og disse tyttebær appelsin biter .

hvorfor du vil elske denne oppskriften

Det er min favoritt, rett over dette enkelt courgettebrød ! Og jeg tror du kommer til å elske det fordi:

vil du heller takke spørsmål

1. Det er super fuktig og smakfullt!
2. Det er enkelt å doble eller tredoble - flott for feriegaver!
3. Det fryser veldig bra!
4. Det er bare rett ut deilig med nøtter eller ikke!

Ingredienser

Ingrediensnotater

• Tranebær - du kan bruke enten ferske eller frosne tyttebær, men ikke bruk tørkede, de gir deg ikke den samme smaken. Hvis du ikke finner ferske tyttebær eller det ikke er tyttebærsesong, har jeg alltid vært i stand til å finne frosne tyttebær på Whole Foods hele året!
• Hakkede nøtter - Jeg liker å inkludere hakkede pekannøtter eller valnøtter (personlig preferanse) i dette brødet, men hvis du ikke er en nøttemann, kan disse hoppes over.
• Vegetabilsk olje - vegetabilsk, raps eller avokadoolje fungerer best
• Appelsinskall - fersk revet appelsinskall er best
• appelsinjuice - Jeg juice vanligvis ferske appelsiner for dette, siden jeg allerede kommer til å pusse dem, men appelsinjuice fungerer bra

Hvordan lage tyttebærbrød

Tranebærbrødet er ganske enkelt å lage, men tar litt tid fordi du begynner med å hakke alle tyttebærene i to. Se videoen nedenfor for å se hvor enkelt det er!

Før du setter i gang, må du forvarme ovnen og spray alle brødformer (små eller store) du vil bruke med non-stick spray. Hvis du vil lage muffins, er her oppskriften på tranebær appelsin muffins !

Det første du må gjøre er å hogge tyttebærene i to. Som jeg nevnte, kan dette ta litt tid, men det er helt verdt det til slutt.

Og jeg anbefaler ikke å bruke en av disse helikoptertingene eller en matprosessor - du vil ende opp med ujevne biter og små bittesmå. Mindre tranebærsmak blandet i hver bit.

Når de er hakket, bland tyttebærene med sukkeret. Rør dem forsiktig rundt for å frost dem alle.

Bland deretter de tørre ingrediensene (mel, natron og salt) sammen i en bolle og sett dem til side. Du jobber med dem om et øyeblikk.

I en annen bolle kombinerer du sukker, appelsinskall og vegetabilsk olje. Tilsett deretter eggene og kombiner.

Tilsett melblandingen, appelsinjuice og vann i bollen med sukkerblandingen. Bland sammen til det er godt kombinert.

Når brødet er ferdig, serverer du skiver eller bare biter av biter av mini-brødene som jeg gjør. Uansett hvordan du skjærer det, blir det deilig.

Tilsett hakkede nøtter og tyttebær i røren og rør forsiktig for å kombinere.

Hell røren i de smurte brødformene og bake i forvarmet ovn.

Stek til du kan sette inn en kniv eller tannpirker i den største delen av brødet (vanligvis midten) og det kommer rent ut.

familiespill for takksigelsesdag

La avkjøles før du tar den ut av brødformen. Server varm (eller ved romtemperatur) med smør eller din andre favorittpålegg.

Eller pakk dem inn med disse morsomme feriekoder og gave til venner, familie og naboer!

Cranberry Orange Bread Ekspert Tips

Her er noen tips og triks for å få det beste tranebærappelsinbrødet hver gang!

Ikke erstatt oljen med noe sunnere. Oljen er det som gjør dette til en av de mest fuktige oppskriftene på tranebærappelsinbrød noensinne. Det er fuktig og helt deilig. Hvis du føler behov for å gjøre en erstatning, erstatt den med en annen olje som avokadoolje.

Sjekk brødets doneness med en kniv . Hver ovn koker forskjellig, så når du tror brødet kan være ferdig - stikk en smørkniv rett i brødet og trekk det ut. Hvis det kommer rent ut, er brødet ferdig. Hvis den kommer dekket ut av klebrig smør, la den koke i noen minutter til.

La tyttebærbrødet avkjøles før det skjæres. Hvis du prøver å skjære det mens det fremdeles er varmt, vil det sannsynligvis smuldre når du skjærer brødet. Det smaker fortsatt godt smuldret, men holder ikke sammen også. Hvis du bare lar den avkjøles litt lenger, holder skivene seg godt sammen.

Kos deg med smakene raskere ved å lage tranebær appelsin muffins som bakes på halve tiden!

Vanlige spørsmål om oppskrifter

Hvor kan du finne tyttebær hele året?

Du kan finne frosne tyttebær i dagligvarebutikker som Whole Foods til daglig. Eller kjøp dem i tyttebærsesongen og frys til bruk hele året.

Kan jeg bruke tørkede tyttebær eller rosiner i tranebær appelsinbrød?

Ja, du kan bruke tørkede tyttebær eller rosiner i denne brødoppskriften, men den kommer ikke til å smake det samme. Tørkede tyttebær er bare ikke det samme. De bærer ikke like mye smak, fuktighet eller tarthet. Hvis du er helt uflaks og ikke finner egentlige tyttebær, vil de fungere i en klype, men brødet vil sannsynligvis være litt tørrere og søtere enn normalt.

Hvis du bruker Craisins eller allerede søte tørkede tyttebær, vil jeg hoppe over trinnet hvor du sukker tyttebærene, ellers blir de altfor søte. Jeg vil også anbefale å rehydrere dem i enten vann eller appelsinjuice før du legger dem i oppskriften.

Vil denne oppskrift av tranebærappelsinbrød fungere uten appelsinskall?

Ja, denne brødoppskriften fungerer uten smak, men appelsinsmaken er kanskje ikke like sterk. Hvis du ikke har tørket appelsinskall, kan du definitivt bruke frisk appelsinskall også. Og hvis du ikke har noen av dem og virkelig vil lage dette brødet, kan du utelate det - det vil bare ikke ha så sterk appelsinsmak.

Kan jeg bruke frosne tyttebær i tyttebærbrød?

Ja, du kan bruke frosne tyttebær. Bare la dem tine før du bruker dem i denne oppskriften. Frosne tyttebær er en fin måte å lage dette brødet når ferske tyttebær ikke er lett tilgjengelige.

Kan jeg bare puste tyttebærene i stedet for å skjære dem i to?

Teknisk sett kan du bare pulsere tyttebærene og deretter legge til sukker i dem, men du kan ende opp med små biter tranebær og virkelig store biter av tyttebær, noe som kan endre brødets konsistens og smak.

Gjør dette vanlige brød eller småbrød? Eller muffins?

Alt ovenfor! Denne oppskriften lager vanligvis 6-8 minibroder, avhengig av hvor full du fyller pannen. Det lager vanligvis to brød i full størrelse. Hvis du vil lage muffins, bruk dette tranebær appelsin muffins oppskrift (med en deilig glasur) i stedet!

Hvor lenge holder dette tranebærappelsinbrødet seg?

Dette tranebærappelsinbrødet vil være bra i opptil en uke innpakket i plastfolie eller i en plastpose. Hvis du ikke skal spise i løpet av en uke, frys.

spill å spille med en gruppe

Kan du fryse tranebær appelsinbrød?

Bare pakk og frys innpakket i plast. Når du vil spise den - ta den ut og la den tine før du spiser. Brødet er kanskje ikke like fuktig når det tines etter å ha blitt frosset, men det smaker fortsatt deilig!

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 4.98fra43stemmer

Cranberry Orange Bread Oppskrift

Denne tranebærappelsinbrødoppskriften kombinerer den populære smaken av tyttebærbrød med syrlig pop. Kombinert har du en av de absolutt beste og mest fuktige tranebærappelsinbrødoppskriftene noensinne. Det vil være en av dine oppskrifter på tyttebærbrød hvert år. Forberedelse:tjue minutter Kokk:femti minutter Total:1 time 10 minutter

Serverer8 mini brød

Ingredienser

• ▢4 kopper mel
• ▢2 ts bakepulver
• ▢1 1/2 ts salt
• ▢2 kopper sukker + 1/4 kopp å legge på tyttebærene
• ▢4 kopper friske eller frosne tyttebær kuttet i to
• ▢2 Tbs revet appelsinskall
• ▢2 egg
• ▢1 kopp appelsinjuice
• ▢1 kopp vann
• ▢2/3 kopp vegetabilsk olje
• ▢2 kopper hakkede pekannøtter eller valnøtter

Bruksanvisning

• Forvarm ovnen til 350 grader og spray mini brødpanner med non-stick spray.
• Skjær tranebær i to. Topp med 1/4 kopp sukker og sett til side.
• Bland sammen mel, natron og salt. Sette til side.
• I en separat bolle kombinerer du 2 kopper sukker, appelsinskall og vegetabilsk olje.
• Tilsett egg og kombiner.
• Tilsett sakte melblanding, appelsinjuice og vann til sukkerblandingen.
• Når alt er blandet sammen, tilsett hakkede nøtter og tyttebær.
• Del røren i 8 smurte mini-brødpanner og stek ved 350 grader i 35-45 minutter.
• Stekes ved 350 grader i 35-45 minutter.

Tips og merknader:

Endre det opp! Denne oppskriften lager to store brød - kok i 60-70 minutter eller til en kniv blir ren. Hvis du vil lage muffins, del røren i 24 muffinsformer og stek i 20-25 minutter. Ikke erstatt oljen med noe sunnere. Oljen er det som gjør dette til en av de mest fuktige oppskriftene på tranebærappelsinbrød noensinne. Det er fuktig og helt deilig. Hvis du føler behov for å gjøre en erstatning, erstatt den med en annen olje - ikke eplemos. Sjekk brødets doneness med en kniv . Hver ovn koker forskjellig, så når du tror brødet kan være ferdig - stikk en smørkniv rett i brødet og trekk det ut. Hvis det kommer rent ut, er brødet ferdig. Hvis den kommer dekket ut av klebrig smør, la den koke i noen minutter til. La tyttebærbrødet avkjøles før det skjæres. Hvis du prøver å skjære det mens det fremdeles er varmt, vil det sannsynligvis smuldre når du skjærer brødet. Det smaker fortsatt godt smuldret, men holder ikke sammen også. Hvis du bare lar den avkjøles litt lenger, holder skivene seg godt sammen.

Ernæringsinfo

Kalorier:820kcal,Karbohydrater:111g,Protein:elleveg,Fett:40g,Mettet fett:17g,Kolesterol:41mg,Natrium:771mg,Kalium:298mg,Fiber:7g,Sukker:56g,Vitamin A:173IU,Vitamin C:24mg,Kalsium:44mg,Jern:4mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Kurs:Frokost Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!