Strimlet svinekjøtt taco

Dette er et sponset innlegg skrevet av meg på vegne av Hormel Foods, LLC. . Alle meninger er 100% mine.

Disse crockpot strimlet svinekjøtt tacos er en av våre favoritt raske nattdagsmåltider og en av våre enkle crockpot måltider når vi bare ikke har tid til å lage mat.

Et av målene våre i sommer er å spise ute mindre. Vi bruker så mye penger på mat, og det er ikke fordi vi liker å spise ute. Ærlig talt, jeg er så lei av restaurantene i nærheten av oss og vil gjerne lage middag hjemme hver eneste kveld bare slik at jeg ikke trenger å spise en annen Asiatisk kyllingsalat denne sommeren. Problemet er at verken mannen min eller jeg har tid til å lage middag når det faktisk er middagstid. Derfor er disse makulerte svinekakene perfekte; vi kaster svinekjøttet i crockpot et par timer før middag, og når middagstiden ruller rundt, har vi et deilig måltid som kom fra vårt eget kjøkken i stedet for nabolagets hurtigmatrestaurant.

wreck it ralph 2 fargesider

Denne oppskriften ble inspirert av noen av de mest fantastiske tacoene vi noen gang har hatt på vår tur til Tampa, Florida-området tidligere i år. Svinekjøttet (og kyllingen) var så bra at vi faktisk tok en tur tilbake til Anna Maria Island den siste dagen (en times kjøretur) bare slik at vi kunne spise lunsj der igjen. Uten tvil den beste quesadillaen jeg noensinne har hatt i mitt liv.

Mannen min saltet indrefilet av svin i et par timer kvelden før og kastet bare kjøttet i crockpot med et par krydder og la det koke til det bare falt fra hverandre i perfekt strimlet svinekjøtt. Vi brukte en original ALTID TENDER svinekjøttfilé, men de har også forhåndsmarinerte svinelår og svinekjøtt som også vil fungere bra i crockpot.

Disse makulerte svinekakene er ypperlige for sommerunderholdning. Bare sett opp en bygg din taco-stasjon utenfor med kjøttet, grillet mais, svarte bønner, fersk koriander, fersk kål og alt annet du liker på tacoene dine. Server med en forfriskende drink som min sitrus jordbær mocktail , og du har det perfekte middagsmåltidet utendørs.

letingjakt ledetråder i julegave

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 5fra2stemmer

Strimlet svinekjøtt

Perfekt mørt strimlet svinekjøtt tilberedt i en crockpot. Bruk i elendige, burritos, quesadillas eller salater med favorittpåleggene dine.

Ingredienser

• ▢2 kg Hormel Tender ALLTID svin mørbrad
• ▢8 kopper vann
• ▢1/4 kopp kosher salt
• ▢6 nellik hvitløk , skrelt og knust
• ▢6 selleristengler (inkludert bladene), store terninger
• ▢1 middels gulrot , skrelt, skiver og i store terninger
• ▢3 T kokosolje (eller annen matolje)
• ▢2 T malt koriander
• ▢2 kopper kylling buljong

Bruksanvisning

• Mikrobølgeovn en kopp varmt vann i 3 minutter, eller til det er veldig varmt, og hell vann i en stor bolle med lokk.
• Tilsett kosher salt til varmt vann og la vann løses opp.
• Tilsett 7 kopper kaldt vann til blandingen slik at den endelige vannblandingen er kald.
• Skjær indrefilet av svin i 1 1/2 tomme tykke biter, og legg deretter alle bitene til vannet.
• Dekk svinekjøttskål med lokk og la saltlake opp i 8-12 timer.
• Når svinekjøttet er saltet, fjern det fra saltlake, skyll for å kvitte deg med saltlake og tørk det.
• Tilsett 3 T kokosnøttolje til pannen på høy varme, og svi svin mørbradstykker i pannen til de er gyldenbrune på begge sider. Fjern fra pannen og sett til side.
• Tilsett selleri, gulrot og hvitløk i pannen og kok til grønnsaker er karamelliserte.
• Tilsett kyllingbuljong i veggiepannen og bland sammen.
• Hell hele veggieblandingen i en crockpot.
• Tilsett koriander i crockpot og bland til det er godt kombinert.
• Tilsett svinekjøtt i crockpot og kok i 2 1/2 - 3 timer på høyt til svinekjøtt er helt kokt.
• Fjern svinekjøtt fra crockpot og striml i små biter.
• Mens du makulerer, reduser du blandingen litt i crockpot. Legg strimlet svinekjøtt tilbake i juice og la suge opp saften for å gi ømhet.

Tips og merknader:

Legg strimlet svinekjøtt til tortillas og topp med favorittpåleggene dine som karamellisert mais, svarte bønner, hakket kål osv.

Ernæringsinfo

Kalorier:1564kcal,Karbohydrater:22g,Protein:193g,Fett:74g,Mettet fett:46g,Kolesterol:589mg,Natrium:30830mg,Kalium:4993mg,Fiber:6g,Sukker:7g,Vitamin A:11480IU,Vitamin C:70mg,Kalsium:354mg,Jern:12.5mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!