Coaster Christmas & Cookie S’mores Oppskrift

Denne cookie s'mores-oppskriften er den perfekte måten å feire National Cookie Day, en enkel dessert alle vil elske!

Det er tøft å bo så langt borte fra familien, så jeg hopper ved enhver sjanse jeg har å besøke. For et par uker siden gikk min lille familie og ble sammen med resten av min nærmeste familie på et tredagers eventyr i Branson, Missouri. Hvis du aldri har vært i Branson, er det en flott liten by for familier. Som folk refererte til det, er det som Las Vegas for virkelig gamle og veldig unge mennesker. Vi passer perfekt inn i vår fire generasjons gruppe (min to år gamle K er den yngste).

Hovedårsaken til at vi dro til Branson var å gå til Coaster Christmas i Silver Dollar City. Å vent, du har aldri hørt om Coaster Christmas? Ja, de fleste har ikke gjort det. Det er dette spesielle arrangementet en gang i året for ACE-medlemmer (American Coaster Enthusiast).

Og ja, vi er alle kortbærende ACE-medlemmer. I utgangspunktet er Coaster Christmas en to-dagers begivenhets ting der du får gå inn i parken tidlig, få gratis ting og lære mer om et par av de store midtvestlige fornøyelsesparkene. I løpet av juletider forvandler Silver Dollar City seg og blir et juleunderland med tusenvis av lys, juleforestillinger og matstasjoner om vinteren. Det minner deg om hvorfor jul i utgangspunktet er så magisk.

På dag to meldte foreldrene mine seg frivillig til å ta alle barnebarna i noen timer til kiddieområdet, slik at de voksne kunne ha litt tid til å gå på dalbanene, se på et show eller bare gå rundt uten å måtte kjempe mot et skrikende barn som ønsket å gå på brannhundeturen for den millionte gangen.

Etter å ha krysset underlaget for Silver Dollar City utenfor listen min (ja, det er en dalbane regneark ), bestemte jeg og mannen min meg for å sløyfe resten av de voksne og lage en liten mini-date ut av natten. Vi får ikke gjort det nesten ofte nok og aldri i magisk juleland. Mens vi utforsket, kom vi over en s’more matkiosk. Jeg er en narkoman til s'more og fornøyelsespark, så det var ikke bra å prøve det.

De la marshmallows på en pinne, og du skålte dem selv rett over en liten ild de hadde satt opp utenfor kiosken. Men det var ikke den mest fantastiske delen. I stedet for graham-kjeks, setter du ristede marshmallows på en sjokoladekjeks smurt med smeltet sjokolade og drysset graham-kjeks.

Jeg er sikker på at folk har laget s'mores av informasjonskapsler før, men jeg har aldri hatt en. Og jeg har absolutt aldri hatt en i den iskalde kulden i en fornøyelsespark. Det var utrolig.

Spol frem til i dag, og det er den nasjonale kakedagen. Og gjett hva jeg lagde til nasjonal kakedag? Jepp, sjokoladekjeks s’mores. Marshmallows, sjokoladespredning og graham cracker smuler alt knust mellom to myke sjokoladekakekaker. Det er ganske mye den beste måten du kan feire nasjonal cookiedag eller hvilken som helst dag egentlig.

For å holde det så enkelt og deilig som mulig, brukte jeg Otis Spunkmeyer Chocolate Chunk cookies fra deres nye ingen Funky Stuff produktlinje. Ingen funky ting, som betyr ingen kunstige farger eller smakstilsetninger, ingen majssirup med høy fruktose og ingen kunstige eller overforedlede oljer. Si farvel til alle de funky tingene du ikke kan uttale på en ingrediensliste uten å miste noe av den deilige nybakte kakesmaken Otis Spunkmeyer har vært kjent de siste 40 årene.

Jeg mottok en liten forhåndsvisning av den nye linjen deres som jeg brukte til dette innlegget, men fra og med 2016 vil hele linjen (brødkaker, snackkaker, muffins, kaker, cupcakes og kakedeig) være tilgjengelig hos forhandlere over hele landet og på Amazon slik at alle kan ha informasjonskapsler når du vil.

Ok, så du har fått informasjonskapslene dine, og de er deilige. Kryss av.

Neste gang skal du spre smeltet sjokolade eller en sjokoladepålegg på baksiden av en informasjonskapsel og dryss den med graham cracker smuler.

Når du er ferdig med det, er det tid for den morsomme delen. Du kan enten steke en marshmallow hvis du sier en bålplass i hagen din, eller du kan mikrobølgeovn marshmallows eller til og med bake dem som jeg gjorde for min søte og salte s’mores .

julehistorie venstre høyre spill

Det eneste kravet er at du vil få dem fine og smeltede uten å brenne dem. Jeg mikrobølget en haug med mini marshmallows i omtrent 30 sekunder på høy. Rett etter at marshmallows er smeltet, legg dem på innsiden av en annen informasjonskapsel.

Smør deretter den marshmallow-dekkede kaken på toppen av sjokolade- og graham-cracker-kaken for en fantastisk cookie s'more-godbit. Jeg mener, blir det virkelig noe bedre enn sjokoladekjeks OG s’mores alt i en dessert?

Jeg håper dere alle liker National Cookie Day og en cookie s’more eller to. Hvis du noen gang er i Branson, Missouri i november eller desember, er Silver Dollar City og deres s’more-informasjonskapsler ved juletider et must!

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 5fra2stemmer

Cookie S'mores Oppskrift

Smeltede marshmallows, kremet sjokolade og graham cracker smuler smooshed mellom to myke sjokoladekakekaker.

Serverer1

Ingredienser

• ▢2 Otis Spunkmeyer sjokoladekakekaker
• ▢1 Tbs sjokoladepålegg (eller smeltet sjokolade)
• ▢2 Tbs mini marshmallows (eller 2 store marshmallows)
• ▢1 ts graham cracker smuler

Bruksanvisning

• Vend informasjonskapsler slik at de legger med forsiden ned.
• Spred sjokoladespredning over en av kakene.
• Dryss graham cracker smuler over sjokoladepålegg og fordel det jevnt.
• Plasser mini marshmallows på mikrobølgeovn, og smelt i mikrobølgeovn på høyt i 30 sekunder (eller til de er oppdampet og oppvarmet - følg nøye).
• Fjern smeltede marshmallows umiddelbart fra tallerkenen og legg på toppen av den andre informasjonskapselen.
• Plasser marshmallow cookie halvparten på toppen av sjokolade toppet cookie halvdel og smoosh sammen.
• Nyt!

Tips og merknader:

Marshmallows - Hvis du har tilgang til bål eller bålplass, kan du faktisk steke marshmallows i stedet for å smelte i mikrobølgeovnen.
Sjokolade - Hvis du ikke har sjokoladepålegg, kan du erstatte smeltet sjokoladeflis.

Ernæringsinfo

Kalorier:425kcal,Karbohydrater:65g,Protein:3g,Fett:16g,Mettet fett:12g,Kolesterol:1mg,Natrium:150mg,Kalium:190mg,Fiber:2g,Sukker:Fire femg,Kalsium:40mg,Jern:2.1mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!