Cherry Cheesecake Cookies

Disse kirsebærostkakene kombinerer deilige smaker av sukkerkaker, kirsebærpai og ostekake alt i en deilig kakeoppskrift! De er veldig enkle å lage, pene og så gode!





En hvit tallerken med kirsebærostkaker på

Det er sesongen for alle kakene! ALLE SAMMEN! Jeg er ikke sikker på hvordan, men julesesongen er her, og jeg er for det første spent på å bake alle kakene i år.

99 nummer nummer betyr

Disse kirsebærostkakene er perfekte for høytiden, men egentlig når som helst på året!





Du kommer til å elske disse informasjonskapslene hvis du liker sukkerkaker, ostekake (som disse mini ostekaker ), eller kirsebærpai. De er en perfekt kombinasjon av alle tre.

I tillegg er de så enkle å lage siden deigen begynner med en blandet sukkerkaker. De vil definitivt være en ny familiefavoritt!



Ingredienser

Ingredienser til kirsebærostkaker med etiketter

Ingrediensnotater

  • Sugar Cookie Mix - Jeg brukte bare en standard 17,5 oz Betty Crocker sukkerkakemix, men du kan bruke en hvilken som helst sukkerkakemix så lenge den er omtrent like stor.
  • Graham cracker smuler - du kan enten bruke graham cracker smuler i butikken eller bare smuldre noen alene med graham crackers. Men jeg har alltid graham cracker smuler tilgjengelig for stripete glede , så jeg brukte selve smulene.
  • Smør - sørg for at smøret er mykgjort før du setter i gang, dette utgjør en stor forskjell i konsistensen til kakene!
  • Kremost - dette må også være mykt, ellers fylles ikke ostekakefyllet så godt du vil

Bruksanvisning

Disse er veldig enkle å lage, men sørg for å lese alle instruksjonene for noen tips for å få de beste resultatene! Ting som å sørge for å kjøle deigen lenge nok og mer!

Før du begynner, sørg for at både smør og kremost er myke . Hvis de ikke er myke, la dem sitte ute en stund, og prøv igjen når du er klar.

Det mykgjorte smøret og kremost utgjør en STOR forskjell i hvordan disse kakene kuttes, så ikke prøv å lage dem med kulde.

Når ingrediensene dine er klare, forvarm ovnen til 350 grader og legg et kakeark med bakepapir.

Kombiner deretter sukkerkakemiksen, mykt smør og egg i en mellomstor mikseskål og bland godt.

Hvit bolle med sukkerkakemix og et egg i

Deretter legger du til 2 ss mel i deigen og blander til den er myk og smuldret.

Kvinne

Når du blander, vil du motta hvorfor du trengte det smøret mykt - du får aldri den samme smulete teksturen du trenger med kaldt smør.

Sukkerkakedeig i en bolle

Sett den deretter i kjøleskapet mens du går over til fylling og pålegg. Du må la den stå i kjøleskapet i minst 15-20 minutter for å sikre at den er kjølt og holder seg sammen.

For å lage kremostfyllingen, bland kremost, sukker og vanilje til den er glatt.

Tilsette vanilje til kremost

Ha deretter fyllblandingen i en glidelåspose og klipp av hjørnet for rørføring. Du kan også bruke en rørpose hvis du har en.

Sett fyllet til side og bland graham cracker smuler og brunt sukker sammen.

Hvit bolle med graham cracker smuler og brunt sukker

Nå som du har klargjort alle delene, tar du informasjonskapslene ut av kjøleskapet og lager baller med en spiseskje med to spiseskjeer.

Cookie scoop med kirsebær ostekake cookies deig i den

Legg dem på et bakeplate med omtrent 2 ″ mellomrom, slik at de har spredt seg for å spre seg når du steker.

Bruk baksiden av en skje til å lage en liten “bolle” i hver ball for å legge fyllet i.

Metalsmåleske som presser på sukkerkakedeig

Du bør ha et fullt bakepapirkaker med små hulrom klar til å fylles. Din kan være nærmere hverandre enn dette, men jeg ønsket å vise deg hvordan de ser ut med bollen i sentrum.

202 nummer nummer betyr
Cherry cheesecake cookies uten ostekake

Rør deretter rundt en teskje av kremostfyllingen i hver “bolle”. Du får rester av kremost som skal brukes til å dryppe på toppen av kakene når de er bakt.

Ostekakefylling blir overført til en sukkerkake

Etter fylling med kremost blanding, topp hver med tre kirsebær eller ca 2 ts kirsebærpai fylling.

Sukkerkaker med kirsebærfylling på toppen

Nå er informasjonskapslene klare til å gå i ovnen! Stek i ca 15-17 minutter. Du vet at de er ferdige når kantene begynner å bli brune og sentrene er satt.

Når de er klare, fjerner du informasjonskapsler fra ovnen og lar dem avkjøles på bakeplaten i ca 10 minutter. Overfør dem deretter til et kjølehylle for å avkjøles helt.

kirsebær ostekakekaker på et kjølerist

Du er nesten ferdig & hellip; etter at de er avkjølte, drypp med resterende kremostblanding og dryss med graham cracker topping.

Ostekakekaker med kirsebær med kremost dryppet på toppen

La dem avkjøles litt og nyt dine dekadente kreasjoner! Eller enda bedre, nyt noen og sett noen andre på en tallerken med disse Juletre brownies og gave til naboer eller venner med disse søte gavekoder !

Hånd, avholdelse, ei, kirsebær, ostekake, kake, med, ei, bit, tatt

Ekspert tips

Lag sukkerkakemiks i henhold til anvisningene og tilsett deretter melet. Min sukkerkakemix krevde 1/2 kopp smør og 1 egg.

Informasjonskapslene vil falle i midten når de er ferdige og ikke bli oppblåst.

Bruk en måleske som er mer av en bolle enn en vanlig skje for å presse ned midten av informasjonskapselen. Dette vil gi kakene bedre sider av bollen enn en vanlig skje.

Bruk resten av paifyllet til å lage en kirsebærpai med dette flaky pie skorpe !

Bytt ut kirsebærpaiarkivet med favorittfyllet ditt for forskjellige varianter. Jordbær, sjokolade og blåbær er gode muligheter!

Vanlige spørsmål om oppskrifter

Må ostekakekaker kjøles ned?

Du kan enten la disse informasjonskapslene ligge ute ved romtemperatur eller avkjøle dem hvis du foretrekker mer av den kjølte ostekakesmaken.

Kan du fryse ostekakekaker?

Disse informasjonskapslene kan fryses i en lufttett beholder etter bakt. Tilsett duskregn og frys til du er klar til å spise. Tine til de kommer til romtemperatur, så nyt.

Kan du bruke hjemmelaget sukkerkakedeig?

Denne oppskriften er skrevet spesielt for å bruke sukkerkakemix, som kommer til å være litt annerledes enn hjemmelaget sukkerkakedeig. Jeg anbefaler bare å bruke sukkerkakemiksen.

Cherry cheesecake cookies på en rød cookie stand

Flere enkle informasjonskapsler

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 0fra0stemmer

Cherry Cheesecake Cookies

Disse kirsebærostkakene kombinerer deilige smaker av sukkerkaker, kirsebærpai og ostekake alt i en deilig kakeoppskrift! De er veldig enkle å lage, pene og så gode! En hvit tallerken med kirsebærostkaker på Prep:femten minutter Kokk:femten minutter Total:Fire fem minutter Serverer18 informasjonskapsler

Ingredienser

Kjeksdeig

  • 1 pakke sukkerkakemiks
  • 1/2 kopp smør myknet
  • 2 TBS ubleget mel

Fylling av kremost

  • 8 oz kremost myknet
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • 1 kopp kirsebærpai fylling

Topping

  • 1/2 kopp graham cracker smuler
  • 1 TBS lysebrunt sukker

Bruksanvisning

Kjeksdeig

  • Forvarm ovnen til 350.
  • Linj kakeark med bakepapir.
  • Forbered sukkerkakemiks i henhold til instruksjonene i pakken.
  • Tilsett 2 ss mel og bland til deigen er myk og smuldret.
  • Kjøl deigen mens du fyller og fyller på i ca 15-20 minutter.

Fylling av kremost

  • Bland kremost, sukker og vanilje til det er glatt.
  • Ha kremostpåfylling i en glidelås og klipp av hjørnet, eller bruk en rørpose.

Topping

  • Kombiner graham cracker smuler og brunt sukker.

Informasjonskapsler

  • Fjern deigen fra kjøleskapet og lag 2 ss baller, og legg dem 2 'fra hverandre på kakearket.
  • Lag en liten 'bolle' i hver av kulene med en teskje.
  • Rør eller skje en teskje ostekakeblanding i hver 'bolle'.
  • Legg tre kirsebær eller 2 ts kirsebærpai-fyll på toppen av ostekakeblandingen.
  • Stek informasjonskapsler 15-17 minutter, til kantene begynner å bli brune og sentrene er satt.
  • Avkjøl på bakeplaten i 10 minutter før du overfører til kjølerist.
  • Når du er kult, drypper du kaker med gjenværende kremostblanding og dryss med graham cracker topping.

Tips og merknader:

Lag sukkerkakemiks i henhold til pakken og tilsett deretter melet. Pakken min med sukkerkakemix krevde 1/2 kopp smør og 1 egg. Informasjonskapslene vil falle i midten når de er ferdige og ikke bli oppblåst. Bruk en måleske som er mer av en bolle enn en vanlig skje for å presse ned midten av informasjonskapselen. Dette vil gi kakene bedre sider av bollen enn en vanlig skje. Bytt ut kirsebærpaiarkivet med favorittfyllet ditt for forskjellige varianter. Jordbær, sjokolade og blåbær er gode muligheter!

Ernæringsinfo

Servering:1kjeks,Kalorier:239kcal,Karbohydrater:33g,Protein:2g,Fett:elleveg,Mettet fett:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:182mg,Kalium:35mg,Fiber:1g,Sukker:17g,Vitamin A:354IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:17mg,Jern:1mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Kurs:Dessert Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!