Easy Cinnamon Streusel Coffee Cake

Denne kanel streusel kaffekaken kombinerer klassisk kanelsmak med en deilig streusel pålegg for en fantastisk frokost! Det er enkelt å lage, deilig og en oppskrift som alle vennene dine vil be om på neste fest!

Kanel streusel kaffekake

Jeg husker at jeg i oppveksten mamma til en tid gjorde oss til en deilig kanelkaffe kake før skolen. Oftere var det kald frokostblanding og melk (eller en av disse sunne smoothies ), men jeg elsket alltid de spesielle morgenene da hun laget kaffekake i stedet.

Det er bare noe med å komme ned trappene til lukten av fersk kaffekake som faktisk gjør deg begeistret for morgenen.

minutt for å vinne familiens spillkveld

Denne kaffekaken er litt annerledes enn den jeg hadde vokst opp, men deilig likevel.

Og smakene, med sin kanelfylling og streuseltopp, gir meg fremdeles den nostalgiske kaffekakesmaken.

Så om du vil lage en deilig frokost for familien din eller trenger å ta med noe til en brunsjdusj, er denne kaffekaken garantert en hit.

Kanel Streusel Kaffe Ingredienser

En av de fine tingene med denne kaffekaken er at du sannsynligvis allerede har alle ingrediensene du trenger i pantryet ditt - pluss litt smør, men hvem har ikke alltid smør for hånden?

Her er alt du trenger!

1 boks gul kakemiks - du kan også bare lage din favoritt hjemmelagde gule kakedeig
Ingredienser til kakeblandingen - du skal lage kakedeigen, så sørg for at du har de andre ingrediensene din gule kakemiks krever (egg, olje / eplemos osv.)
Graham cracker smuler - du kan enten lage disse selv eller kjøpe boksene
Lysebrunt sukker
Pekannøtter eller valnøtter - disse må hakkes i små biter
Malt kanel - dette er tross alt en kanelstreuselkaffe
Salt
Saltet smør
Konditor sukker - også kjent som melis
Melk - Jeg foretrekker alltid fullmelk, men det du har til rådighet fungerer
Sitronsaft - enten fersk eller krosset er greit

Ingredienser til kanelstreusel kaffekake

Hvordan lage kanel kaffe kake

Selv om det er en håndfull trinn i denne oppskriften, er den veldig enkel å lage. Trinnene gjentar seg for det meste bare fordi du skal lage lag i kaffekaken, som en lasagne.

Akkurat som min gresskar crunch kake , denne kanelstrusen kaffekakestjerner med en gul bokskakemix. Tilsett deretter en haug med andre deilige ingredienser for å få en deilig kaffekake.

Her er et raskt steg for steg om hvordan du lager det. Husk å lese hele oppskriftskortet nederst i dette innlegget for spesifikke detaljer og mer!

1 - Forbered kakemiks.

Jeg nevnte ovenfor at du trenger ingrediensene for å lage bokskaken din. Jeg tok ikke med spesifikke ingredienser fordi noen kakemikser har en tendens til å være litt forskjellige i hvordan de lages, spesielt hvis du bruker en eske versus en hjemmelaget gul kakedeig.

Så gjør opp kakedeigen din, men du ville normalt gjort. Det blir ditt første skritt.

Hell halvparten av kakemiksen i en smurt 9 × 13 panne.

2 - Lag kanelstrusel.

Bland graham cracker smuler, brunt sukker, pekannøtter (eller valnøtter), kanel, salt og smeltet smør sammen for å lage en smuldrende streusel.

Dryss halvparten av streuselen på toppen av kakedeigen.

Streusel klar for kanelkaffe kake

3 - Legg til et nytt lag.

Husker du da jeg snakket om at dette var som en lasagne med lag? Det er her det skjer.

Hell resten av kakedeigen over det første streuselaget. Spred den rundt til den når alle fire sidene av pannen og dekker det første laget med streusel.

Avslutt den med resten av streuselen på toppen av kakedeigen.

Lag med kanel kaffekake

4 - Stek i ovnen.

Stek i en 350 graders ovn i 30-40 minutter eller til den er gyldenbrun og en tannpirker kommer ren ut.

La kaken avkjøles i noen minutter eller til den er kald nok til å spise.

Kanelstreusel kaffekakeavkjøling i panne

5 - Gjør topping av duskregn.

Mens kaken avkjøles, visp konditorens sukker, melk og sitronsaft sammen til den er godt kombinert. Har du ekstra fersk sitronsaft? Prøv disse deilige Gresk sitron kyllinglår !

Når kaken er avkjølt helt, drypper du glasur på toppen av kaken.

Gjør duskregn for kanel kaffekake

6 - Server i firkanter.

Skjær kanelstreuselkaffe kake i firkanter og server.

Og et tips - akkurat som vafler og is, passer denne kaffekaken også veldig bra med en skje vaniljeis. Jeg mener du kan spise frokostkaker , hvorfor ikke frokostkake og is?

Kanel streusel kaffekake i fatet

Stykke kanelstreusel kaffekake

Stykke kanelkaffe kake

Vanlige spørsmål om kaffekake

Jeg får mange lignende spørsmål om denne kaffekaken, så jeg har tatt med en del nedenfor med svar på de vanligste spørsmålene. Hvis du har flere spørsmål, kan du legge igjen en kommentar, så gjør jeg mitt beste for å svare på det raskt!

Hva er en kaffekake?

Kaffekake er vanligvis en ufrostet fuktig og øm kake og er en frokostkake som folk vanligvis spiser sammen med kaffe. De har vanligvis en slags streusel og en glasur av noe slag. Med unntak av at jeg ikke drikker kaffe, så spiser vi den vanligvis med litt appelsinjuice eller dette veldig bærsmoothie på siden.

Kan du bruke en hjemmelaget gul kake i stedet?

Jeg refererte til dette i innlegget ovenfor, men ja, du kan lage den gule kakedeigen fra bunnen av. Å bruke en boksemiks gjør dette bare mye raskere enn å lage en hjemmelaget kakemiks og gir deg fortsatt den samme smaken siden resten av oppskriften er fra bunnen av.

Kan jeg bruke en annen type kakemiks?

Ja! Hvis du vil prøve forskjellige smaker, vil en hvit blanding gi den en lysere, mykere tekstur. Du kan også prøve det med noe som en krydderkake, pundkake eller ærlig talt en jordbærkakemix.

Hvordan lagrer jeg kaffekake?

Oppbevar kaffekake ved romtemperatur i en lufttett beholder i 3-4 dager eller i kjøleskapet i opptil en uke.

Kan jeg fryse denne kaffekaken?

Du kan fryse denne kaffekaken i en lufttett beholder i opptil tre måneder og fryser faktisk veldig bra. Du kan enten lagre kuttet eller fjerne kuttet hvis du vil tine individuelle biter en om gangen i stedet for hele kaken.

Tine helt før servering.

Tallerken med et stykke kanel kaffekake

Vil du ha flere godbiter?

Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!

Fornavn E-post * Bli med nå Skrive ut Vurdere 4.67fra3stemmer

Kanel Streusel Kaffekake

Forberedelse:femten minutter Kokk:40 minutter Total:55 minutter Serverer12 stykker

Ingredienser

For kaken

▢1 eske gul kakemiks 15,25 oz boks
▢boksekake blanding ingredienser
▢3/4 kopp lysebrunt sukker
▢1 1/2 kopper graham cracker smuler
▢1 kopp pekannøtter eller valnøtter hakket
▢2 ts malt kanel
▢1/2 ts salt
▢2/3 kopp saltet smør smeltet

For drypp

▢1/2 kopp konditori sukker
▢1 TBS melk
▢2 ts sitronsaft

Bruksanvisning

For kaken

Forvarm ovnen til 350 grader F.
Forbered kakeblandingen i henhold til pakningsanvisningen. Del røren i to.
Hell halvparten av kakedeigen i en smurt 9x13 panne.
Bland graham cracker smuler, brunt sukker, pekannøtter (eller valnøtter), kanel, salt og smeltet smør sammen for å lage en streusel.
Dryss halvparten av streuselen på toppen av det første laget med kakedeig.
Skje den siste halvdelen av røren på toppen av streuselen og fordel den til den når alle fire sidene av kakefatet, og sørg for å dekke det første laget med streusel helt.
Dryss den siste halvdelen av streuselen på toppen.
Stek i 30-40 minutter eller til en tannpirker er gyldenbrun. La avkjøles.
Skjær kaffekake i firkanter og server. Nyt!

For duskregn

Lag en duskregn ved å piske sammen konditorens sukker, melk og sitronsaft til det er godt kombinert.
Drypp glasur på toppen av avkjølt kake.

Tips og merknader:

Ernæringsfakta for denne oppskriften tar ikke hensyn til ingrediensene til eskkakemiks, siden de vil være avhengig av hvilken kakemiks du bruker.

Ernæringsinfo

Kalorier:410kcal,Karbohydrater:64g,Protein:3g,Fett:19g,Mettet fett:8g,Kolesterol:27mg,Natrium:574mg,Kalium:97mg,Fiber:2g,Sukker:35g,Vitamin A:320IU,Vitamin C:1mg,Kalsium:125mg,Jern:2mg

Ansvarsfraskrivelse

Forfatter: Britni våken Kurs:Frokost Tilberedt:amerikansk Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag det #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!