Den beste Thai peanøttsausen
Er det noe bedre enn en deilig peanøttsaus til vårruller på en thailandsk eller vietnamesisk restaurant?
Hva med å kunne lage sine egne peanøttdypsaus hjemme! Dette lett peanøttsaus er både deilig og rask å sette sammen. Det er det eneste Thai peanøttsausoppskrift du noen gang trenger!
Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker. Hvis du kjøper via disse koblingene, kan jeg motta en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg.
Den beste Thai peanøttsausoppskriften
Da vi bodde tilbake i Virginia, var det denne thailandske restauranten kalt Bangkok Bistro som brakte ut gratis salat med hvilken som helst hovedrett.
Den gratis salaten hadde den mest fantastiske thailandske peanøttsausen (og hjemmelagde wonton nudler , yum !!!) Jeg hadde noen gang prøvd. Det var søtt, men ikke så søtt. Tykt, men ikke for tykt.
Og det var perfekt for å dyppe vårruller, spise som en dressing på den salaten (det ville vært bra på dette kyllingsalat også !), og egentlig med omtrent hva som helst.
Vi kom hjem og prøvde umiddelbart å gjenskape peanøttsausen hjemme. Vi mislyktes et par ganger, men til slutt kom vi til denne enkle peanøttsausen som er like deilig som den på vår favoritt thailandske restaurant!
Det beste med denne peanøttsausen er hvor allsidig den er. Som den restauranten, kan du gjøre den tykk og ha den som en saus på pasta og grønnsaker, gjøre den til vanlig tykkelse og bruke den som en dyppesaus til vårruller, eller tynne den litt opp og bruke den som dressing på en Asiatisk salat.
Alle de tre måtene er like deilige.
Jeg har nettopp laget dette igjen for familien min til Memorial Day-helgen (ikke helt den tradisjonelle røde, hvite og blå oppskrifter ) men det gikk perfekt med den hjemmelagde vietnameseren vi hadde til lunsj!
Hvordan lage denne enkle peanøttsausen
Å lage denne sausen er så lett. Det tar noen flere ingredienser enn de 3 eller 4 ingrediensene peanøttsausoppskriftene der ute, men de ekstra ingrediensene er det som gir den en så sterk smak.
Easy Peanut Sauce Ingredienser
Her er hva du trenger for å lage denne thailandske peanøttsausoppskriften. Forsikre deg om at du har alle disse tingene på forhånd, ellers går du glipp av robustheten i smaken! Få de faktiske målingene og detaljene for hver av ingrediensene nederst i dette innlegget!
- Kremaktig peanøttsmør
- Fiskesaus (vi elsker dette merket )
- Soyasaus (kokosnøttaminoer vil også fungere)
- Lime juice
- Kylling / bein buljong eller vann (kylling kjøttkraft vil ha mer smak)
- Riseddik
- Sukker
- Hvitløkspulver
- Malt ingefær
- Ferske knuste peanøtter (valgfritt - for pynt)
Easy Thai Peanut Sauce Instruksjoner
Jeg kaller dette ikke en enkel Thai peanøttsaus for ingenting.
Alt du trenger å gjøre for å lage denne peanøttsausen er å kombinere alle ingrediensene i en gryte på komfyren og lage mat. Ok, det er litt mer nyansert, men egentlig bare så enkelt.
- Kombiner alle ingrediensene med en visp (jeg anbefaler denne silikon i stedet for å bruke metall på metall!) i en middels sausgryte.
- Sett på komfyren og kok på middels varme til blandingen begynner å småkoke.
- Senk temperaturen og la det surre i 5-7 minutter eller til du når ønsket tykkelse.
Hva smaker godt med peanøttsaus?
Ummm, alt. Bokstavelig talt smaker alt godt med denne peanøttsausen. Men hvis du virkelig vil ha en liste, er noen av favorittmåtene mine å bruke den:
- Dressing på en salat, som denne kalde thailandske ris salaten
- Som en vårrulldypesaus
- Med en vietnamesisk nudelskål
- Dyp saus eller duskregn for tempura veggies (eller vanlige veggies hvis du vil ha sunne snacks ideer til jobb)
- Som påkledning Thai salatpakker
- Drypp til en panert kylling som denne mandelkylling eller disse anbud av kokosnøttkylling
- Dyppet i hjemmelagde wonton chips
- Med marinert kylling ved siden av dette kokosnøtt jasminris
Du kan virkelig dyppe hva du vil i den. Broren min pannestekte faktisk litt tofu i helgen og dyppet den direkte i peanøttsausen. Jeg prøvde det ikke selv, men han sverget at det var deilig og ba meg om denne thailandske peanøttsausoppskriften å lage hjemme!
Eller bruk den til dessert som pålegg for dette kanelstekt ananas ! YUM!
morsomme feriespill for voksne
Easy Thai Peanut Sauce Tips
Hvis du har problemer med å lage denne enkle peanøttsausen, er det noen tips for å feilsøke disse problemene!
Hvordan tykker du peanøttsaus?
Denne oppskriften er skrevet for å være ganske tykk som den er. Hvis du vil at den skal bli enda tykkere, kan du kutte kyllingbuljongen fra 1/2 kopp til 1/4 kopp. Du kan også la det surre enda lenger enn de 5-7 minuttene, bare sørg for å røre regelmessig. Jo lenger du koker, jo mer væske koker ut, og jo tykkere blir det.
Hvordan lage Peanut Dipping Sauce?
Så du vil lage peanøttsaus til vårruller eller å dyppe noe annet (tempura-grønnsaker ville være bra) i? Hvis du vil ha dypesausen din litt tynnere enn denne oppskriften krever, tar du bare av brenneren raskere (så den koker i kortere tid). Eller hvis du har glemt å ta den av og den allerede er litt for tykk, legg til en TBS kyllingbuljong og la den kombineres med de andre ingrediensene for å tynne ut litt.
Jeg foretrekker faktisk denne thailandske peanøttsausoppskriften som skrevet for en vårrull peanøttdypsaus, men forstår helt om du vil ha noe tynnere!
Samme hvis du vil bruke dette som dressing - bare ta det av brenneren litt tidligere. Smakene vil fortsatt være kombinert, den blir bare tynnere og gir deg mulighet til å kle en salat litt lettere.
Hvor lenge holder peanøttsaus på kjøleskapet?
Hvis du vil lage en dobbel (eller tredobbelt batch) av denne peanøttsausen, kan du prøve den! Kjøl eventuelle rester og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil en uke, og kast dem.
For å varme opp igjen, legg ganske enkelt peanøttdypsausen tilbake på komfyren i noen minutter for å varme den opp. Hvis du er bekymret for at den blir for tykk på komfyren, kan du legge til litt mer kyllingbuljong mens du varmer opp igjen.
Eller du kan også bare nyte det kaldt også - perfekt for å legge til en salat til lunsj!
Kan du fryse peanøttsaus?
Jeg har faktisk aldri prøvd å fryse denne peanøttsausen. Det ville jeg personlig ikke, spesielt siden det er så lett å lage fersk! Det ville bokstavelig talt ta deg lengre tid å tine og varme opp enn å lage en ny batch.
Hva skal jeg gjøre med rester av peanøttsmør?
Har du en halv flaske peanøttsmør til overs etter denne oppskriften? Prøv å lage disse sjokolade peanøttsmør biter , dette peanøttsmør og gelésmoothie , eller legge den til en engelsk muffin med banan i skiver!
Vil du ha flere godbiter?Vil du ha mer deilige oppskrifter akkurat som denne? Skriv inn ditt fornavn og e-postadresse i skjemaet nedenfor for å bli med i Play Party Plan-fellesskapet! Du vil motta ukentlige oppskrifter og festideer direkte til innboksen din!
Enkel peanøttsaus til vårruller
Denne enkle thailandske peanøttsausen til vårruller er den beste peanøttdypsausen noensinne! Også flott på kylling, nudler, salat og mer!
Prep:3 minutter Kokk:7 minutter Total:10 minutter Serverer4 Ingredienser
- ▢1/2 kopp kyllingbuljong eller vann
- ▢1/4 kopp kremaktig helt naturlig peanøttsmør
- ▢4 ss sukker
- ▢1 ss fiskesaus
- ▢1 ss jeg er pil
- ▢1 ss fersk limesaft
- ▢1 ts riseddik
- ▢1 ts ingefærpulver
- ▢1 ts Hvitløkspulver
Bruksanvisning
- Kombiner alle ingrediensene i en middels sauspotte og visp sammen.
- Varm gryten over middels varme til sausen begynner å småkoke, rør ofte.
- La småkoke i 5-8 minutter til du oppnår ønsket konsistens.
- Server umiddelbart eller dekk til og hold den varm.
Ernæringsinfo
Kalorier:608kcal,Karbohydrater:67g,Protein:tjueg,Fett:32g,Mettet fett:6g,Natrium:3148mg,Kalium:639mg,Fiber:4g,Sukker:55g,Vitamin C:12.7mg,Kalsium:28mg,Jern:2.2mgAnsvarsfraskrivelse
Forfatter: Britni våken Kurs:Matbit Tilberedt:Thai Lagde du dette?stikkord @PlayPartyPlan på Facebook og Instagram og hashtag den #playpartyplan så jeg kan se kreasjonene dine!Ikke glem å feste denne enkle thailandske peanøttsausoppskriften til senere!
